webあんNEWS

営業のご案内

お知らせ

いつもご来店ありがとうございます。
感染症拡大防止のため「営業時間短縮」などの対応をいたしております。事態の状況を見ながら、時間をかけて段階的に緩和してまいります。
尚、PM18:00過ぎのご来店になる際はお気軽にお電話ください。
営業時間:昼12:00 ~ 18:00
木曜休業および店内飲食休止:当面継続(再開未定)
よろしくお願いいたします。

preオウチデ☆ツキイチ

イベント ツキイチ

ゴールデンウィークに、今年最初の「オウチデ ツキイチカフェ」の開催が決まりました。

【preオウチデツキイチカフェ】
◎4/30(金) – 5/2(日)◎
12:00~18:00
(クレープとガレットは13:00から)

クレープやガレットのご要望もいただきまして、プレ開催という事で今ご提供可能なメニューで開催いたします。 急ではございますが、是非ご予定ください。

今年もまずは全てお持ち帰りでの開催になります。 詳しい内容は、別途お知らせします。

バタークリームサンド

ガトー 焼き菓子

香り高いラム酒にじっくり漬けられたレーズンと、たっぷりのバタークリーム!
クッキー生地には粗製糖を使い、コクを出しています。

食べごたえのある【バタークリームサンド ラムレーズン】でお家時間をお楽しみ下さい♪

クロワッサン

ガトー

焼きたてのこんがりクロワッサンとお好みのジャムとドリンク!
お休みの日はちょっと遅めの素敵なブランチ!
憧れますねー。
全部誰かが準備から後片付けまでしてくれたら、なお良し‼️(笑)

今週は毎日、クロワッサンが多くお買い上げ頂きました。
ありがとうございます(^^)

その日のお天気、ご予約数などを考慮して焼き上げる数を決めているので、店頭に出る数が極端に少なくなる場合があります。
お一つからでも、どうぞお気軽にご予約下さい。
今日もお焼きしますよ〜!

思い通り

焼き菓子 シェフのひとり言

自分のイメージ通りに焼き菓子たちが焼き上がると、その日1日はとっても良い日だ!とウキウキしちゃいます。

週末、欠品が多くなってしまった焼き菓子達。
厨房中にバターの香りが広がって、幸せいっぱい!!
少しずつ揃って来てます…

ムラングココ

焼き菓子

先日、小学生の女の子からお褒めの言葉を頂いた【ムラングココ

中までしっかりキャラメリぜ!
サクサクで香ばしくって、ついつい食べちゃう
メレンゲ菓子です♪

母の日ケーキ

お知らせ

5月9日(日)の母の日は、こちらのイベントケーキをご用意します。
「いつもありがとう」の感謝の気持ちと一緒にあんのケーキを贈りませんか。

 

ルレ・オ・プラリネ
アーモンド味のコクのあるバタークリームをたっぷり使ったケーキです。
まわりをアーモンドとお砂糖で作るサクサク香ばしい「プララン」で飾ります。


5月7日(金)・8日(土)・9日(日)のご予約販売のみの商品です。

 

パン・ド・ジェンヌ・フィグ
アーモンドとバターとフランス産セミドライいちじくで作る、小麦粉未使用のふんわりしっとりリッチな生地のケーキです。
スライスアーモンドといちじくのパリパリプチプチとした食感も楽しめます。


4月30日(金)~5月9日(日)までの販売を予定しています。
店頭販売もいたしますが、ご予約が優先となりますのでご了承ください。

 

どちらの商品も全国発送承ります。

母の日の【特別な焼き菓子セット】も準備しています。
こちらは別途ご案内いたします。

シェフ勉強中

シェフのひとり言

大阪の専門学校時代、フランス留学時代、恩師の著書などなどを引っ張り出して来て、勉強中!

密かに計画中の企画に合うレシピをピックアップ、整理、試作を繰り返します。

きっちり決定しましたら発表しますので、お楽しみに‼︎

(「密かに計画」は何パターンかありまして、箱から型まで色々考え、1人ワクワクしてるのでした…)

春色パリパリタルト

ガトー

和歌山の農家さんから送って頂いた柑橘類をメインに、心ウキウキするタルトを。

オレンジ、グレープフルーツ、全部和歌山県産です。

コンヴェルサシオン

ガトー 古典菓子や伝統菓子

シェフの大好きなフランス古典菓子「コンヴェルサシオン」

本日から販売開始です。
一度は召し上がって頂きたいシェフのイチオシ商品。

非常に人気のケーキですが、大量にお作りできませんので、お気軽にご予約ください。

パンあれこれ

お知らせ

春休みということもありリクエストもいただきまして、今週から毎日パンをご用意します。

クロワッサンサンド】はどちらも人気商品の【パンチェッタ】と【フレーズ】です。

ランチにもいかがですか。

パン・オ・レザン】や【パン・オ・ショコラ】もございます。

ひとつからお取り置きも承ります。

春ギフト

お知らせ 焼き菓子

桜の花をかたどった【ショートブレッド さくら】が発売になりました。

ギフトセットをご用意しています。

他の焼き菓子との組み合わせもいかがですか。

入学、進学、就職などのお祝いにもどうぞ。

ほぼ完売

お知らせ

アップルパイ】と【りんごのパウンドケーキ】が週末で終了で、日曜日はホワイトデーということもあり、12日(金)~14日(日)の店舗営業および週内の発送は、ほぼ完売となっております。

たくさんのご注文ご予約をありがとうございます。

シェフが一人で手作りしていますため、今週は数が多いご注文は難しい状況です。店売り商品もご用意がかなり少なくなります。ご了承ください。

◆レモンケーキ◆ダッチパイ◆マカロンセット◆は少し余裕がございますが、一日の数に限りがございます。
ご予約が優先となりますので、いずれの商品もご予約をおすすめしています。

すべての商品はひとつからご予約を承りますので、お気軽にお電話ください。

ギフト缶あれこれ(完売)

お知らせ 焼き菓子

ホワイトデーやお祝いやちょっとしたお礼や別れや出会いに、いろいろなシーンのご挨拶などなど。3月から4月にかけてはギフト商品を多くお選びいいただく季節です。

ギフト缶に入った商品もご用意しています。

シェリー缶
プレーン味とチョコ味のちいさなくまのフィナンシェに、それぞれチョコレートをコーティングしフリーズドライのいちごやピスタチオをトッピングした商品です。絵本作家のたなかしんさんのイラストが素敵な「ネコとリスの缶」に詰め合わせました。

 


ネージュ・フレーズ
クッキー生地にもフリーズドライのいちごパウダーを練り込み、仕上げの粉糖にも混ぜ合わせ、甘酸っぱく可愛らしく仕上げました。

 

ショコラ・オランジュ
チョコレート味のクッキー生地にオレンジピールを混ぜ込んだ、通常店頭には出ていない商品です。甘さを抑えた大人のクッキーです。

 

数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

 

※3月17日追記
たくさんのお買い上げありがとうございます。3種類とも完売いたしました。
次回のギフト缶商品は母の日ごろを予定しています。

尚、未掲載の商品をご用意している場合もございます。
詳しくは店頭またはお電話にてお問い合わせください。

りんごは14日まで

お知らせ

ご用意できるりんごの数がかなり少なくなっていますので、【アップルパイ】【りんごのパウンドケーキ】のご予約はお早めにどうぞ。

いまのところ、3月14日(日)までを予定しています。

尚、3月14日(日)の【りんごのパウンドケーキ】はご予約で完売いたしました。

ひなデコ

お知らせ デコレーション

今日からホールのひなデコケーキも始まりました。

写真は【ガトーフレーズ ひなデコ】の15cmになります。
残りわずかですが、3月3日はご予約承り中です。

今日と明日28日は、小さな【フレジエ】もご用意しています。
ご来店お待ちしております。

小さなひなまつり

お知らせ

今日から三日間(26日~28日)は、小さなひな祭りケーキがショーケースに並びます。

数に限りがございますので、ひとつからお気軽にご予約ください。

いつものミルクレープもおめかししています。

2月26日(金)~28日(日)までの限定商品です。
3月3日は店頭販売はございません。

アマンディーヌ

ガトー 古典菓子や伝統菓子

「しみじみ美味しい」と思うケーキの中でも、
このアマンディーヌがシェフの中では絶対的存在で、王様です!

タルトの基本。
伝統菓子・古典菓子ってやっぱり良いですね。

ガレット・ポンム

お知らせ ガトー

発売期間は短くなってしまいますが、今日から【ガレット・ポンム】発売です。

りんごを一度粗製糖とオーガニックレモン果汁と一緒に煮込んだものを焼き込んだ小さなアップルパイです。

W.D.ケーキ

お知らせ

販売について大変多くのお問い合わせをいただいていました、【レモンケーキ】と【ダッチパイ】をホワイトデーにご用意いたします。

 

◆レモンケーキ

昨年の初登場で大好評をいただきました【レモンケーキ】は、フランス産レモンピールとレモン果汁を使ったしっとりリッチな生地に、レモングレーズで酸味と甘味をプラスしたケーキです。
贈り物や手土産などにもほどよい、直径12cmの可愛いサイズです。

 

◆ダッチパイ

重いめん棒を使い一層一層丁寧に織り込む自家製生地と、アーモンドやオレンジピールや特製ペーストを使って焼き上げるパイ菓子です。
多くのお声に応えられずお待たせいたしましたが、是非この機会にどうぞ。

どちらの商品も販売時期は3月5日(金)~14日(日)までになります。
全国発送も承ります。

人気商品ですので、ご予約がおすすめです。