営業のご案内
いつもご来店ありがとうございます。
菓子工房あんの営業日と営業時間はこちらです。
■営業日：毎週 金・土・日（変更は右欄カレンダーで）
■営業時間：昼12:00 ～ 18:00（時間外になる場合はお電話を）
■焼き菓子のみ：12月13日
ひとつからすべての商品のご予約を承ります。
お電話でどうぞ。
◇ピックアップ情報◇
特別商品 サブレヴィエノワ缶（12/6発売）
クリスマスケーキ（ご予約は12/8まで）
2024年12月4日
クリスマスアドベント
クリスマスを待ちながら、12月1日から24日まで一つずつ扉を開けていく【アドベントカレンダー】
あんで今年販売のアドベントの中で一番大きなこちら、出来上がりました！！
ワクワクドキドキしながら楽しんでいただけたら、と私も楽しく作らせていただきました。
箱がとても立派で頑丈なので、ご購入いただいた方には、来年以降、中の焼き菓子だけの販売も行っています。
実際、そうやって長くお付き合いしてくださっている方も多く、ありがたい限りです。
１２月１０日ごろには、また違うアドベントカレンダーが完成します。
そちらはまた後日。
2024年11月27日
シュトーレン＆ベラベッカ
冬の訪れを告げるシュトーレンの香り。
厨房は香ばしいナッツの香りと芳醇なバターの香りでいっぱいです。
先週仕込んだ「ベラベッカ」の香辛料の香りも残っていて、厨房に入る度に「いい香り…」と思わず呟いています。
大きいサイズからギフト用のプチプチサイズまで、ズラーっと第一弾のシュトーレン。
発送をお待ちのお客さまへ、今日からお送りしています。
到着までもう少々お待ちください。
シュトーレンとベラベッカを販売予定より一週間早く、２９日から店頭販売いたします。
ご予約いただいておりますお客さまも、ご都合よろしい時にご来店ください。
お待ちしております。
2024年11月26日
クリスマスケーキ2024(追記あり)
クリスマスケーキのご予約がはじまりました。
今年のクリスマス営業は、12月20日(金)～25日(水)の６日間です。
クリスマス営業の期間は、すべてのケーキがご予約販売となります。
（ご予約は１２月８日まで承ります。）
少人数や食べきりやすい直径10cmや12cmサイズから、大きな直径18cmまでのラインナップです。
人気の【フレジエ ノエル】や【タルトフレーズ ノエル】はすでにご予約を頂戴しております。
◆Ａ．フレジエ ノエル 12cm￥4,000/15cm￥6,000
毎年一番人気のいちごの王様ケーキです。濃厚なカスタード＋バタークリームと甘酸っぱいいちごのコンビネーション。
◆Ｂ．モンブラン ノエル 約10cm￥3,400
人気の和栗モンブランをクリスマスにもどうぞ。お一人でもお二人でも楽しめるサイズです。
和栗をたっぷり使ったクリームで仕上げます。
◆Ｃ．コンヴェルサシオン ノエル 約18cm￥4,536
フランス古典伝統菓子のノエル版です。パイの中はキャラメリゼりんごがぎっしり。
昨年のクリスマスにも人気でした、大人シックなケーキです。
◆Ｄ．タルト フレーズ ノエル 12cm￥3,500/18cm￥5,500
いちご農家さん直送の小粒なフレッシュいちごをたっぷり使います。
真っ赤ないちごがクリスマス気分を盛りあげてくれます。
◆Ｅ．ノエル シャンティ 15cm￥5,940
ご予約以外ではお作りしていない「いちごのショートケーキ」をホールでどうぞ。
１日限定３台です。１４時以降のお渡し。
◆Ｆ．ノエル シャンティ ショコラ 15cm￥6,800
スポンジもクリームも仏産チョコレートをしっかり使った、いちごのチョコレートケーキです。
１日限定３台です。１４時以降のお渡し。
◆Ｇ．ブッシュ ド ノエル マロン 約15cm￥4,536
チョコレート味のスポンジに生クリームとマロングラッセを巻き込み、ラム酒をほんのりきかせたマロンクリームを使って仕上げます。
◆Ｈ．キッシュ ノエル 14cm￥3,240
北海道産の食材をたっぷり使った具だくさんキッシュです。
由仁町産の無農薬栽培たまねぎと南幌町ハントヴェルクさんのベーコンで作ります。
◆プチガトー（小物ケーキ）
クリスマス期間中はこちらの７種類のみご予約で承ります。
・ミルクレープ ノエル ￥648
・いちごのタルト ノエル ￥756
・シューフレーズ ノエル ￥648
・ザッハトルテ ノエル ￥680
・和栗モンブラン ノエル ￥702
・よくばりチーズケーキ ノエル ￥648
・カップシフォン ノエル ￥648
いつものケーキをクリスマス飾りでどうぞ。
完全予約販売で12月20日～25日(各日13時or14時以降)のお渡しです。
（お渡し時間はご予約の際に確認させていただきます。）
クリスマス営業の６日間はご予約商品のみの販売となります。
すでに20日と23日以外はご予約をいただいております。
ご希望のお日にちがある方はお早めにどうぞ。
※１１月１３日追記
ご予約が増えてきました。
２１日の【ノエル シャンティ】は残１になりました。
※１１月２１日追記
２２日と２４日のご予約が少し多くなっています。
２５日の【ノエル シャンティ】も残１になりました。
※１２月４日追記
２４日と２５日のご予約が多くなってきました。
材料の関係がありますので、８日をめどにご予約受付を終了いたします。
ご予定されている方はお早めにどうぞ。
2024年11月8日
アドベント2024(追記あり)
初雪のあとは暖かい日が多い札幌ですが、来週の天気予報には雪マークも。
雪も冬もクリスマスも近づいて来ています。
各種クリスマスアドベントのご予約受付も始まりました。
◆ アドベントカレンダー ◆
クリスマスをカウントダウンしながら楽しめる【アドベントカレンダー】は、４種類のご用意です。
１．ドリームアドベント（完売）
大きなツリー型のアドベントカレンダーです。 ２４個の引き出しそれぞれに、焼き菓子やコンフィズリーなどが入ります。 箱の側面や裏側もかわいいイラストが描かれていて、とても華やかです。 毎日のちいさな楽しみを増やしませんか。 お買い上げのお客さまには、２年目以降もお菓子のみの商品をご用意いたします。
価格：12,980円(税込)
発売日：１１月２９日(金)
２．メリーゴーラウンド（完売）
メリーゴーラウンドを模した夢いっぱいのアドベントカレンダーです。１６日から２４日までの引き出しで、９日間楽しめます。ヨーロッパの移動遊園地のような素敵なアドベントです。 お買い上げのお客さまには、２年目以降もお菓子のみの商品をご用意いたします。
価格：6,000円(税込)
発売日：１２月１３日(金)
３．ウィンターハウス（完売）
ヨーロッパのアパートメント型のアドベントカレンダーです。１８日から２４日までの引き出しで、７日間楽しめます。サンタさんが訪れている可愛らしいアドベントです。 お買い上げのお客さまには、２年目以降もお菓子のみの商品をご用意いたします。
価格：4,800円(税込)
発売日：１２月１３日(金)
４．タワーアドベント（完売）
２０日から２５日までのカラフルな小箱が並ぶアドベントで、６日間楽しめます。１日分がちょっと贅沢にたっぷり入っています。１箱ずつ持ち運べるので、職場や出先でのお楽しみにもどうぞ。
価格：3,890円(税込)
発売日：１２月１３日(金)
◆ シュトーレン＆ベラベッカ ◆
クリスマスを待ちながら少しずついただく熟成を楽しむ事が出来るお菓子、【シュトーレン】と【ベラベッカ】は、作り始めてから２６回目と２４回目のクリスマスを迎えます。
◎シュトーレン／シュトーレンクライネ
あんのシュトーレンはあえて香辛料を使わず焼きあげていますので、初めての方もお子さまも召しあがれます。くるみ・カシューナッツ・アーモンドなど香ばしいナッツ類たっぷりに、オレンジやレモンピール・レーズンなどのドライフルーツが入ったドイツらしいケーキで、クリスマスを待ちながら少しずつ食べます。
焼きあがりに北海道産バターをたっぷり溶かした「プール」にプカプカ浮かばせ、真っ白なお砂糖で包んでいます。
バターがなじんで、日々美味しさがアップします！
ころんと小さなサイズは【シュトーレンクライネ】です。 完売が早い商品です。
価格：3,300円(税込)/2,000円(税込)
発売日：１１月２９日(金)
◎ベラベッカ
フルーツが豊富なフランス北東部アルザス地方のクリスマス菓子です。 「洋なしのパン」と言われているように、セミドライの洋なしがたっぷり入ります。フランス産セミドライのいちじく、洋なし、アプリコット、レーズン、プルーンなどを少量のパン生地でギューッと凝縮させた高級菓子です。
香り高い数種のスパイスに洋酒も加わり織りなす複雑なハーモニーは、上級者向けの味わいです。ナチュラルチーズや赤ワインとの相性がよく、紅茶にもピッタリです。 お好みのサイズにスライスしてお召し上がりください。
価格：3,456円(税込)
発売日：１１月２９日(金)
原材料の高騰や材料確保の関係が大きく響き、製造数がかなり少なくなります。特に店頭販売はごく少数となりそうです。
すでにご予約もいただいております。
どちらもお早めのご予約がおすすめです。
いずれの商品も全国発送承ります。
※１１月１３日追記
アドベントカレンダーのご予約を多くいただいています。
ドリームアドベントは完売いたしました。ありがとうございます。
メリーゴーラウンドは残１、ウィンターハウスは残２です。
※１１月１５日追記
メリーゴーラウンドとウィンターハウスも完売いたしました。
ご予約をありがとうございました。
その他の商品もご予約が増えています。お早めにどうぞ。
※１１月２８日追記
シュトーレンとベラベッカの発売日が変更になりました。
数が少なくなっていますのでお早めがおすすめです。
※１２月４日追記
アドベントカレンダーは完売いたしました。ありがとうございました。
シュトーレン（残 大３ 小４）とベラベッカ（残４）も残りわずかです。
2024年11月1日
１１月・１２月・１月の営業
１１月から年末年始の営業にかけては、特別営業や特別商品のご案内が増えてまいります。
限定商品のみなど変則営業もございますので、営業日程やトピックはこちらをどうぞ。
・焼き菓子のみ：
＞＞焼き菓子販売のみです。その他の商品の販売はありません。
・アップルパイご予約のみ：
＞＞ご予約のアップルパイは承ります。
・ご予約のみ：
＞＞ご予約商品の販売日です。陳列済み焼き菓子のみ一般販売いたします。
◆１１月
１１月２９日 焼き菓子のみ・アップルパイご予約のみ
１１月３０日 通常営業
◆１２月
１２月１日 通常営業
１２月６日～８日 通常営業・ヴィエノワ缶販売開始
１２月１３日 焼き菓子のみ・アップルパイご予約のみ
１２月１４日～１５日 通常営業
１２月２０日～２５日 クリスマス営業・ご予約のみ
１２月２８日～３１日 年末特別営業・ご予約のみ
＞２８日 １２：００－１７：００
＞２９日 １２：００－１７：００
＞３０日 １１：００－１６：００
＞３１日 １１：００－１５：００
◆１月
１月１日～２日 福袋お渡し・ご予約のみ
＞１日 １３：００－１５：００
＞２日 １３：００－１５：００
１月３日～１６日 冬季休業
１月１７日～ 通常営業
◆サブレ ヴィエノワ缶
エシレバターと厳選素材で作るヴィエノワの缶入り商品です。
１２月６日～１月２日までのお渡しになります。
◆クリスマスアドベント
シュトーレンとベラベッカは今年もご予約承ります。
材料価格高騰などの影響もあり、ご予約中心の販売で数量もかなり少なくなります。
アドベントカレンダーは４種類の販売です。
２４日間・９日間・７日間・６日間タイプになります。
◆クリスマスケーキ
クリスマスケーキはご予約商品となります。
ご用意可能なケーキは、別途の詳細案内をご覧ください。
◆ガレット・デ・ロワ
りんごときんかんで予定しています。
２０２４年１２月２８日～２０２５年２月２日までの営業日のお渡しです。
◆福袋2025
完売いたしております。
特別商品や年末年始の詳しい営業内容は、別途のご案内でもお知らせいたします。
クリスマスや年末商品の季節が近くなって、お問い合わせを多くいただいております。
ご希望の商品がございます場合は、ひとつからご予約ください。
お気軽にお電話でどうぞ。
ご来店お待ちしております。
※１１月２８日
一部の日程を削除しました。
2024年11月1日
サブレ ヴィエノワ缶
エシレを堪能する PART２
◆ サブレ ヴィエノワ缶 ◆
ご予約承り中
フランス・エシレ村で昔ながらの製法をつらぬき、その味を守り続けているエシレバター。
このエシレバターを使い通常販売でも人気の高いサブレ「Viennois ヴィエノワ」を、最高級厳選素材で焼き上げます。
北海道産小麦粉
北海道産てんさい糖
当別町ファームアグリコラさんの平飼い卵
フランス産カマルグ塩
ヴァニラビーンズ
フランス産エシレバター
１２月６日からの販売です。クリスマスプレゼントやお世話になった方への贈りものや年末年始のごあいさつにも、「Sable Viennois缶」をぜひどうぞ。
芳醇なエシレバターをご堪能ください。
全国発送承ります。
販売期間
１２月６日(金)～１月２日(木)の営業日
販売個数
３０缶限定
販売価格
３,３００円(税込) ギフトBOXは別途３３０円
2024年10月25日
りんごの品種が楽しい季節
今シーズンも北海道にりんごの収穫期が訪れ、【アップルパイ】【アップルパイ ドゥミ】に【りんごのパウンドケーキ】が発売になっています。
アップルパイ
（前日までのご予約商品：ドゥミも同様です）
りんごのパウンドケーキ
（１本はご予約商品：店頭カット販売ございます）
どちらもりんごが美味しい季節だけの商品で、フレッシュなりんごを生のまま焼き込むお菓子です。
品種の味もしっかり感じられます。今年は「あかね」でスタートして「ひめかみ」「紅玉」と変わりつつあります。
「りんごの種類や食べるタイミングで、こんなにケーキの味や印象が変わるのですね」とお話しくださるお客さまが毎年いらっしゃいます。特にこれからの季節は、りんごの品種が変わっていく楽しい季節です。
今シーズンの道産りんごは「あかね/ブラムリー/ひめかみ/紅玉/ほおずり/シナノゴールド・ふじ」などで、ほかにも特別なりんごを予定しています。
通常は届いているりんごの中からシェフが毎日最適なりんごを選びお作りします。
お日持ちのするケーキですので、当日/翌日/翌々日や冷蔵/冷凍解凍/再加熱など、お好みのベストタイミングを見つけるのも楽しいですよ。どちらのケーキも「冷凍解凍派」の方も多くいらっしゃいます。
ぜひこの季節に、りんごの品種をケーキの味と一緒にお楽しみください。
2024年10月23日
ドリンク◎テイクアウト
ご用意可能な営業日には、ドリンクを中心にテイクアウトメニューをご用意しています。
◆コーヒーメニュー◆
アイスコーヒー
アイスカフェオレ
ホットコーヒー
◆スムージー◆
バナナヨーグルトスムージー
ブルーベリーヨーグルトスムージー
◆シェイク◆
シェイク フレーズ（いちごシェイク）
日によっては【のむコーヒーゼリー】や【のむコーヒーゼリーフロート】も出ています。
１０月末まで道産シャインマスカットで作る【シャインマスカットスムージー】もご用意しています。
店頭でお気軽にどうぞ。
2024年10月18日
10月は道産果物
１０月になって北海道の収穫期も最終盤です。
りんごは品種が楽しい季節になってきました。
洋なしも短い期間のタルトです。
今週末の「ツキイチカフェ」では余市のシャインマスカットを届けていただきます。
今月は収穫したての道産フルーツをぜひどうぞ。
2024年10月7日
ブラムリー物語
今年も増毛から届けていただいた待望のクッキングアップル『ブラムリー』
毎年この季節になると思い出します。
英国産クッキングアップル「ブラムリー(bramley’s seedling)」のお話しを増毛の農家さんに教えていただいて何年になるでしょう。
種子から発芽したという意味を持つこのりんごにはステキな物語がありました。
それはロンドンから200キロほど北にあるサウスウェルという町でのお話しです。
19世紀はじめ：メアリーさんという少女が蒔いたりんごの種が偶然発芽し、実を付けるりんごの木になりました。それから時は流れ・・・・・・
19世紀なかば：ブラムリーさんが購入したコテージの庭にそのりんごの木がありました。りんごの評判を聞いた苗木屋のメリーウェザーさんが商業栽培の権利を譲り受け、数年かけて商品化しました。
その後、英国王立園芸協会から表彰され、ブラムリーはどんどん普及しました。原木は強い嵐に遭いながらも、奇跡的に生き残り今でも大切に保護されています。
（もう少し詳しいお話しは、チラシ内の記事をどうぞ。）
物語を教えてくださった仙北さんは『ブラムリーの原木に逢いたい』という強い思いから、2016年に単身サウスウェルを訪ね老木となっているブラムリーの原木と対面されたそうです。
「素敵な旅のレポートはこちら」をどうぞ。
あんでは今年も増毛産「ブラムリー」を使った商品が、来週のツキイチカフェから本格的に発売になります。
◎ブラムリーのタルト◎
◎ゆっくりじっくり美味しさ最大限◎
◎ココ・ポム◎
◎サクサクのココナッツとの相性抜群◎
◎りんごのパウンドケーキ◎キリッとしまった味わい◎
１４日(月)はブラムリーだけを使って焼き上げます。ご予約を。
酸味がとてもとても強く、熱を通すとトローっととろける特別なりんご。
今だけの季節の味をぜひどうぞ。
2024年10月3日
福袋2025(追記/完売)
年始恒例、毎年人気の【福袋】
２０２５年のお正月もいかがですか。
お問い合わせもいただき、店頭にてご案内を開始しご予約承り中です。
詳しい内容は来年の『お楽しみに♪』ですが、「アップルパイ(またはアップルパイドゥミ)＋焼き菓子＋シェフのおススメケーキなど」を予定しています。
そして今回もクレープ１枚を焼き立てでお渡しします。（シュガーバター）
●福袋2025(大) 各日24袋 価格6,000円(税込)
※必ずアップルパイが入り、生菓子・焼き菓子・コンフィズリーなど
●福袋2025(小) 各日10袋 価格4,000円(税込)
※必ずアップルパイドゥミが入り、生菓子・焼き菓子など
お正月の元日と２日の販売で、店頭お渡しのみの商品です。
特に元日分は毎年早期完売となります。
店頭にてご案内を始めておりますが今回もやはり元日が人気で、元日分はすでに７割ほどのご予約をいただいております。
おかげさまで毎年完売の人気商品です。
ご希望の方はお早めのご予約がおすすめです。
※１０月５日追記
元日の福袋2025(小)は完売いたしました。
ありがとうございます。
※１０月１７日追記
元日はすべて完売いたしました。
２日の福袋2025(大)は残１０で福袋2025(小)は残りわずかです。
お早めにどうぞ。
※１０月２１日追記
２日の福袋2025(小)は完売いたしました。
福袋2025(大)は残４になっています。ご予約はお早めに。
※１０月２６日追記
福袋2025はすべて完売いたしました。
ありがとうございました。
2024年10月3日
道産りんごのアップルパイ
今年もいよいよ本格的なシーズンがはじまります。
９月２０日(金)から道産りんごを使った【アップルパイ】のスタートです。
農家さんにお話しを聞くと、気候の影響などもあり今年もりんごが貴重になりそうです。
まずは壮瞥産の「あかね」からスタートです。
次々変わる品種の味わいもお楽しみに。
【アップルパイ】は、2019年秋から「ご予約販売」の商品になっています。
どうぞ前日までにご予約ください。
当日、急にどうしてもという場合はお電話でご連絡を。
その日の状況に寄りますが、ご用意出来る場合もございます。
今年は【りんごのパウンドケーキ】も同時にはじまります。
こちらも未カットの一本ままはご予約商品です。
来年３月末までの予定で、いろいろな品種のりんごで焼きあげます。
今シーズンもどうぞよろしくお願いいたします。
2024年9月18日
秋の祝日営業・イベント・特別商品
特別商品や特別営業やイベントなどのご案内が増えています。
イベントに向けて果物も届き始めています。
９月から１１月にかけては、祝日の営業もいたします。
営業のトピックや、特別商品などご予約を多くいただいている商品はこちらです。
◆月曜・祝日営業
９月１６日・９月２３日・１０月１４日・１１月４日
◆シャインマスカットフェア ９月１３日～２３日
シャインマスカットのパフェ
パリパリタルト シャインマスカット
シャインマスカットのデコレーションケーキ
◆ツキイチカフェ９月 ９月１３日～１６日
シャインマスカットのパフェ
和栗モンブランクレープ
しいたけとベーコンのガレット
抹茶マロン 敬老の日スペシャル
パリパリタルト シャインマスカット
ぷちまるベーグルサンド あんバター/あんずクリーム
各種ドリンクなど
（パフェ/クレープ/ガレットと抹茶マロンはご予約商品です）
◆道産りんご ９月２０日開始
アップルパイ・りんごのパウンドケーキ
壮瞥産の「あかね」からを予定しています。
貴重な材料のりんごを無駄にしないためにも、数年前から予約販売になっています。
前日までにご連絡ください。当日分はお電話にてご確認を。
◆ラングドシャ缶 ご予約承り中
お渡し日 ９月２０日～２３日・１１月１日～４日
内容 エシレバターと厳選素材で作るラングドシャ・缶入り商品
◆収穫祭 ９月２０日～
収穫祭と銘打って、秋の味覚販売コーナーを設けます。
由仁町のまり子さんや屯田のみやもと農場さんなどから届いたお野菜が並びます。
人参、じゃがいも、紫玉ねぎ、とうきびなど。。お楽しみに。
◆ツキイチカフェ１０月 １０月１１日～１４日
詳しい内容は別途ご案内いたします。
特別商品やアップルパイの始まりが近いこともあり、お問い合わせを多くいただいております。
ご希望の商品がございます場合は、ひとつからご予約ください。
果物を使った商品は特に数に限りがございますので、お早めがおすすめです。
お気軽にお電話でどうぞ。
ご来店お待ちしております。
※９月１８日追記
アップルパイの発売日が確定しました。
収穫祭を追加しました。
2024年9月11日
ラングドシャ缶
エシレを堪能する
◆ ラングドシャ缶 ◆
ご予約承り中
フランス・エシレ村で昔ながらの製法をつらぬき、その味を守り続けているエシレバター。このエシレバターを使い薄く香ばしく焼き上げる香り高いクッキー「Langues de chat ラングドシャ」を、９月と１１月に完全ご予約でお作りします。
北海道産小麦粉
北海道産てんさい糖
当別町ファームアグリコラさんの平飼い卵
フランス産エシレバター
これ以上ない！と思うほどの厳選素材で焼き上げます。
芳醇なエシレバターをご堪能ください。
全国発送承ります。
完全ご予約制（お渡しおよび発送日）
９月完売・１１月１日(金) ～ ４日(月)
※９月３０日更新
９月分のご予約表記を変更しました。
2024年9月6日
抹茶マロン
一昨年より好評をいただいております【抹茶マロン】を、今年も敬老の日スペシャルケーキとして販売いたします。
■Matcha-Marron（抹茶マロン）
敬老の日限定の特別ケーキです。
しっとりフワフワの抹茶スフレ生地に濃厚生クリームときざんだマロンを巻き込みます。表面には大人気の和栗モンブランペーストをたっぷり。抹茶のマカロンもどうぞ。
【抹茶マロン】は９月１３日(金)～１６日(月)のご予約限定商品です。
全国発送も承ります。
■Matcha-Marron Demi（抹茶マロンドゥミ）
店頭お渡しのみで数量限定になりますが、ハーフサイズもございます。
ご予約はお早めにどうぞ。
９月の【ツキイチカフェ】と同じ期間の販売になります。
ご来店お待ちしております。
2024年9月5日
真夏のアップルパイ（完売再掲）
長野のりんご農家さんからご紹介いただいた夏りんご『シナノレッド』。
香りも酸味もしっかりとしていて、生のまま焼き込むあんのアップルパイにもぴったりの品種です。
今年は『シナノレッド』をはじめ、数種類の夏りんごが８月中旬に届く予定です。
収穫状況次第で届けていただきますので多少前後する場合もございますが、今年も真夏にアップルパイをお作りします。
真夏のアップルパイ：８月１６日(金)から ご予約承り中
完売いたしました。
※りんごの到着次第で多少変更の可能性があります。
貴重なりんごですので 完全ご予約販売 とさせていただきます。
ご予約は前日までに、お気軽にお電話ください。
北海道産りんごを使ってのアップルパイは９月中旬からの予定です。
今年もその前に先取り！を、どうぞ。
※８月１４日追記・記事再掲
今週末からの真夏のアップルパイのご予約を多くいただいております。
ありがとうございます。
真夏のアップルパイは８月２３日～２５日のお渡しも承ります。
りんごの数に限りがございますので、ご予約はお早めにどうぞ。
※８月１８日追記
たくさんのお買い上げをいただき、真夏のアップルパイは完売いたしました。
ありがとうございました。
９月中旬から道産りんごを使ったアップルパイが始まります。
もう少しお待ちください。
2024年8月18日
あんず祭り◎開催中
今日から１４日(日)まで【あんず祭り】を開催中です。
「杏仁どうふパフェ」と「２種類のパイ」はご予約をどうぞ。
◆杏仁どうふパフェ
◆自家製セミドライあんず
特製シロップに数日漬け、ゆっくりじっくりセミドライに仕上げています。
◆スコーン 自家製セミドライあんず＆くるみ
じっくり作った自家製セミドライあんずにクルミをあわせました。
◆ベーグル クリームあんず
甘酸っぱい自家製あんずジャムと北海道産クリームチーズをサンド。
◆杏仁どうふ
あんずの種から仁を取り出し作った、自家製杏仁豆腐です。あんずジュレをトッピングした【杏仁どうふ あんず】は１４日まで。
まだまだこちらもどうぞ。
◆くりーむあんずパイ◆あんずのパイ
◆ジャムクッキー◆夏マカロンあんず
１３日・１４日も１２時から１８時まで開催しています。
ご来店お待ちしております。
2024年7月12日
あんず祭り
７月１２日(金)～１４日(日)は、
あんずのメニューをたくさんご用意して【あんず祭り】を開催します。
「杏仁どうふパフェ」と「２種類のパイ」は数の関係から特にご予約ください。
◆杏仁どうふパフェ（予約）
◆くりーむあんずパイ（予約）
◆あんずのパイ（予約）
◆杏仁どうふ あんず
◆夏マカロン あんず
◆コンフィチュール あんず
◆ジャムクッキー あんず
あんずの【スコーン】や【ぷちまるベーグル】もございます。
あんずを使ったドリンクも試作中！
どの商品も１日にご用意できる数が多くありませんので、焼き菓子などもひとつからお気軽にご予約ください。お電話で承ります。
尚、記事内の写真はいずれもイメージです。ご了承ください。
2024年7月6日
米粉シフォンフェア 開催中
今日から９日(日)まで【米粉シフォンフェア】です。
「プレーン」をはじめ「ラムレーズン」「紅茶」「チョコバナナ」と、いろいろなテイストで開催中です。
無農薬栽培のお米で作られた米粉を使って作るシフォンケーキはしっとりフワフワで、中にはたっぷりのクリームが入っています。
【パンナコッタ 小夏】も店頭に並んでいます。
気温が高くなってきたのでひんやりスイーツやドリンクもどうぞ。
【シェイクフレーズ（いちごシェイク）】もございます。
いずれの商品も数に限りがございますので、お気軽にご予約ください。
ご来店お待ちしております。
2024年6月7日