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ひなデコ

お知らせ デコレーション

今日からホールのひなデコケーキも始まりました。

写真は【ガトーフレーズ ひなデコ】の15cmになります。
残りわずかですが、3月3日はご予約承り中です。

今日と明日28日は、小さな【フレジエ】もご用意しています。
ご来店お待ちしております。

季節のデコ

ガトー デコレーション

人気のデコレーションケーキをご紹介します。

◎エリソン  15cm

定番商品の【エリソン】をバースデーにもどうぞ。寒い季節だけの商品です。

 

◎ガトーマロン 15cm/18cm

ご要望をいただき、クリスマスに人気の【ブッシュドノエル マロン】をホールケーキにしています。

 

◎パリブレスト フリュイ 18cm

季節の果物でデコレーションします。イチゴだけで飾る【パリブレスト フレーズ】も今だけのおすすめです。

 

◎パリパリタルト フリュイ 15cm/18cm


大きなパリパリタルトを旬の果物でデコレーションします。今年も2月下旬には和歌山から色とりどりの柑橘類が到着予定です。

あんのデコレーションケーキはすべてご予約をいただいてお作りします。
10日以上前を目安にお問い合わせください。

ひなまつり(追記あり)

お知らせ デコレーション

ひなまつりのホールケーキはこちらの2種類をご用意しました。
フレジエ】と新登場の【ガトーフレーズ】です。

ガトーフレーズ ひなデコ
コクのある北海道産の生クリームと甘酸っぱいイチゴのピューレで作る「イチゴの生クリーム」をたっぷり使ったケーキです。
ふわふわのスポンジ生地で生クリームとイチゴをサンドし、ほんのりピンクのクリームと真っ赤なイチゴで飾ります。
サイズは直径18cmまたは15cmです。

 

フレジエ ひなデコ
ピンク色で春らしく側面のイチゴも華やかなケーキです。
カスタードクリームにバターを加えた超リッチでコクがあるクリームと、イチゴをたっぷり使って作ります。

「このケーキは特別」とお話しくださるリピーターさんがとても多く、ホールデコの一番人気はいつも【フレジエ】です。
サイズは直径15cmです。

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ホールのひなデコケーキはご予約での店頭販売になります。
今年は2月27日(土)・28日(日)と3月3日(水)にお作りします。
各日とも13時30分以降のお渡しになります。

一日にご用意できる数に限りがございますので、ご予約はお早めにどうぞ。

尚、ショーケース内の小さなひなまつりケーキは2月26日~28日の販売になります。

どのケーキのデコレーションも、写真と飾りが異なる場合がございます。ご了承ください。

※2月23日追記
たくさんのご予約をありがとうございます。各日ともに残数が少なくなっております。特に27日(土)にご希望の方はお早めにどうぞ。

いちごのデコ

ガトー デコレーション

いちごの季節のデコレーションケーキを写真でご紹介します。

◎いちごのタルト 18cm/21cm

 

◎よくばりチーズケーキ 18cm/21cm

 

◎フルール ド ネージュ 15cm/18cm

 

◎ザッハトルテ 15cm/18cm

 

◎フレジエ 15cm/18cm

フレジエ】はクリスマスにもひなまつりにも、人気ナンバーワンのケーキです。

あんのデコレーションケーキはすべてご予約をいただいてお作りします。
10日以上前を目安にお問い合わせください。

23周年

お知らせ デコレーション

12月12日は菓子工房あんの誕生日です。
おかげさまで23周年を迎えることが出来ました。

今年の春からは感染症の流行で世界的に厳しい状況の中ですが、支えてくださる全てのみなさまに深く感謝しております。本当にありがとうございます。

今日も厨房は小麦粉に火が通る香り、卵、クリーム、りんご、バターの香りに包まれています。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

ステキなお花をありがとうございました。

フラワーデコ

デコレーション

季節の2種類の葡萄(シャインマスカットとピオーネ)を使ったデコレーションケーキです。

エディブルフラワー(食用花)を使って華やかに飾りました。
(手前のお花は食べられません。)

写真のケーキの土台は、ホワイトチョコのムースを使った【フルールドネージュ】です。

フラワーデコレーションは10日から2週間前のご予約で承ります。
詳しい内容は、店頭やお電話でご相談ください。

フルーツタルト

デコレーション

朝晩涼しくなり、果物の美味しい季節になって来ました。

今日のデコレーションケーキは和歌山県産のシャインマスカットをメインに華やかに仕上げました。
しっかりと焼き込んだタルト生地にカスタードクリームと生クリームもたっぷりです