ククー缶 ノワール ひなまつり 2/28 3/1&3
 
道産りんごアップルパイ 第1土曜 エスカルゴの日
 
くまさんフィナンシェ
 
ベーグル&スコーン
 
■shop info
菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3-2
Tel&Fax 011-763-2300
営業日:毎週 金・土・日
(時々変更があります)
■営業時間
昼12:00~18:00


イラスト:佐々木あき

Highslide JS
 
リンクバナー ご自由にどうぞ おともだちリンク
 

 

菓子工房あん
菓子工房あん
菓子工房あん
菓子工房あん

TOPICS 菓子工房あんからのおしらせ

2026.2.6  Coucou缶◎数量限定
くまさんことCoucou(ククー)のオリジナル缶商品が発売になりました。今回はマットブラック×ピンク色で、チョコレートを使った商品を詰め合わせました。詳しくはこちらの記事でどうぞ。数量限定の特別缶です。
2026.2.5  ひなまつりのお祝いケーキ
ひなデコホールケーキは2種類のピンクがかわいい華やかなケーキです。どちらも店頭お渡しで、2月28日~3月1日と3日の限定商品です。詳しくはWebあんNEWSをご覧ください。3日のご予約はお早めに。
2026.2.4  第1土曜はエスカルゴの日◎2月7日
北海道がギュッと詰まった人気のロールケーキ【エスカルゴ】は毎月第1土曜日の販売で、次回は2月7日です。2026年前半の日程など詳しくはこちらの記事でご案内しています。ぜひご予約ください。
2026.1.30  ルレオショコラ バレンタイン
バレンタインの特別ケーキです。フワフワしっとりのチョコ味スフレ生地で生クリームと産地直送いちごを巻きます。写真などの詳しくはこちらでどうぞ。数量限定完全ご予約商品で、2月14日と15日に承ります。
2026.1.29  きんかんの季節
今年も完熟収穫のとっても美味しいきんかんが、九州の農家さんから届きました。 【きんかんのタルト】や【コンフィチュール】が発売になっています。 生のままも販売しています。タルトのホール商品はご予約をどうぞ。
2026.1.24  りんご☆ほおずり&シナノゴールド
今シーズンも大人気!看板商品のアップルパイりんごのパウンドケーキは、生のりんごをたっぷり焼き込んでいて、品種の味わいも楽しめます。 商品の詳しくはこちらの記事でご紹介しています。
2026.1.20 poroco 2月号
札幌の情報誌「poroco(ポロコ)」2月号の「食の安全・安心おもてなしの店」にご掲載いただきました。 中でも道産食材の小麦は、オープン時からもこれからも北海道産に拘って続けてまいります。
2025.12.5 アルプス乙女のクラフティ
道産の小粒種りんごを使った【アルプス乙女のクラフティ】を12月13日から発売します。可愛らしいビジュアルの珍しいタルトです。 全国発送も承ります。贈り物にもどうぞ。

季節のオススメ

ルレ オ ショコラ VD
 ルレ オ ショコラ VD 3,380円(税込)
農家さんから届く採れたていちごと生クリームをフワフワしっとりのチョコ味スフレ生地で巻きます。トップは「ヴァローナ」のチョコを使ったチョコモンブランで仕上げます。2月14日と15日のみのご予約限定商品。
ククー缶 ノワール
 ククー缶 ノワール 2,380円(税込)
くまさん(Coucouククー)のオリジナル缶が出来ました。今回だけのマットブラック×ピンクで、チョコレートを使った商品を詰め合わせました。2/6発売で数量限定です。
※全国発送承ります。
ティグレ
 ティグレ ギフト 1,500円(税込)
フランス語で「トラ」と名付けられた焼き菓子です。センターにはガナッシュが入っています。3個セットのギフトにしました。
※全国発送承ります。
きんかんのタルト
きんかんのタルト 3,380円(税込)
北国はまだまだ雪の季節ですが、今年も完熟で美味しい「甘々きんかん」を届けていただきました。 フレッシュなきんかんは焼くことで一層ジューシーな味わいになります。
※全国発送承ります。
アルプス乙女のクラフティ
アルプス乙女のクラフティ 3,300円(税込)
小さくて可愛らしい「アルプス乙女」という小粒種りんごを使った、とても珍しいタルトです。年末年始にもどうぞ。
※全国発送承ります。
アップルパイ
アップルパイ 2,730円~(税込)
毎年人気のアップルパイは秋から春までの季節商品です。次々に変わるりんごの違いも楽しめます。
アップルパイもアップルパイドゥミも【完全ご予約商品】です。どうぞ前日までにご予約を。価格はりんごの品種により異なります。
※全国発送承ります。
りんごのパウンドケーキ
りんごのパウンドケーキ 2,950円~(税込)
中サイズのりんご丸々2ヶ使用します。フランスの片田舎のおばあちゃんが焼くような素朴で深い味わいのケーキです。 りんごは「あかね」「ブラムリー」「紅玉」など酸味が特徴的な品種を使い、ミックスなどでも焼きます。 価格は使用するりんご等で異なる場合がございます。
※全国発送承ります。