■shop info
菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3−2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)
■クリスマスケーキ営業
12/22(金)〜24日(日)
25日(月)はお問い合わせを。 ■年末の営業
12月28日11:00〜18:00
12月29日11:00〜18:00
12月30日11:00〜18:00
12月31日11:00〜17:00
■2018年1月の営業
1月 1日13:00〜17:00
1月 2日13:00〜(ご予約のみ)
3日(水)〜17日(水)まで休業です。
18日(木)から通常営業いたします。
■福袋ご予約状況
1月1日 (完売です)
1月2日 (余裕あり)

イラスト:佐々木あき

Highslide JS

絵・文:佐々木あき

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菓子工房あん
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TOPICS 菓子工房あんからのおしらせ

2017.12.7  クリスマスケーキ2017
遅ればせながらクリスマスケーキの種類が出揃いました。いずれもご予約商品ですのでお早めに。詳しいお話しと写真はこちらからどうぞ。
2017.12.2  アドベント菓子☆発売中
『シュトーレンとベラベッカ』に続き『クリスマスアドベント カレンダー』が発売になりました。いずれの商品も店頭にご用意いたしておりますが、残数に限りがございます。お早めにどうぞ。 写真などの詳しくはこちらの記事でご覧いただけます。特別商品もございます。
2017.12.1  【ガレット・デ・ロア】と【福袋】
来年2018年は平成30年!新しい年を王様のお菓子『ガレット・デ・ロア』でお祝いしませんか。『福袋』の受付もはじまりました。新年の準備に是非ご予約を。 詳しくはこちらをご覧下さい。
2017.11.11 りんごの品種が嬉しい季節に
今年もいろいろなりんごが美味しくて楽しくて嬉しい季節になって来ました。アップルパイりんごのパウンドケーキも焼き込まれてもりんごの味がしっかり伝わります。 パイはシェフお気に入りの[ひめかみ](壮瞥産)に[ジョナゴールド]や[紅玉](増毛産)で、パウンドは[ブラムリー]に加え人気の[紅玉]も入荷しています。短い期間でどんどん変わる品種の食べ比べを是非どうぞ。
2017.11.8 『20周年感謝祭』☆ありがとうございました
菓子工房あんはおかげさまで、来月12日でオープン20周年を迎えます。 11月1日から7日まで『20周年感謝祭』を開催いたしました。 たくさんのみなさまにご来店をいただき、誠にありがとうございました。

季節のオススメ

リースダッチパイ
 リースダッチパイ 1,500円+税
ナッツをたっぷり使ったパイ菓子です。アーモンドやノワゼット、オレンジピール等を入れ、焼き上がりにラム酒味のお砂糖をかけます。12月はクリスマスリースの装いで。
※全国発送承ります。
クリスマスアドベント
 クリスマスアドベント カレンダー 1,500円+税
クリスマス直前の8日間。毎日小窓を開けて違う種類のお菓子が楽しめます。新作も入っています。詳しくはwebあんNEWSでもどうぞ。2日多い10日間のスペシャルもございます。
※全国発送承ります。
ベラベッカ
 ベラベッカ 2,100円+税
フランス、アルザス地方のクリスマス菓子です。ベラベッカはしっかりと香辛料がきいた『通』好みの味! 詳しくはwebあんNEWSでどうぞ。
※全国発送承ります。
アルプス乙女のクラフティ
 アルプス乙女のクラフティ 2,400円+税
北海道産の小粒種りんご、「アルプス乙女」を使った今だけの限定商品です。りんごのコンポートの中にはダークチェリーが潜んでいます。写真はこちらもどうぞ。
※全国発送承ります。
栗のタルト
栗のタルト 2,400円+税
マロンペーストや蒸し栗がゴロゴロ入った秋のタルトです。表面のそぼろはシュトロイゼル。ほんのり塩味で中の栗と相性ピッタリです。
※全国発送出来ます。
りんごのパウンドケーキ
 りんごのパウンドケーキ 2,300円+税
中サイズのりんご丸々2ヶ使用します。フランスの片田舎のおばあちゃんが焼くような素朴なケーキです。 りんごは「ブラムリー」を中心に酸味が特徴的な品種のミックスなども日替わりで焼いています。 価格は使用するりんご等で異なる場合がございます。
※全国発送承ります。