| 2025.12.5 |
アルプス乙女のクラフティ 道産の小粒種りんごを使った【アルプス乙女のクラフティ】を１２月１３日から発売します。可愛らしいビジュアルの珍しいタルトです。 全国発送も承ります。贈り物にもどうぞ。 |
| 2025.12.4 |
クリスマスを待ちながら いよいよクリスマスが近く感じる季節になりました。アドベントカレンダーのお渡しも始まっています。 シュトーレンとベラベッカは残りわずかです。写真など詳しくはこちらの記事をどうぞ。 |
| 2025.12.4 |
今年最後のエスカルゴ◎12月6日 北海道がギュッと詰まった人気のロールケーキ【エスカルゴ】を今年は毎月第１土曜日のみ販売しています。 次回は１２月６日です。詳しくはこちらの記事でご案内しています。ぜひご予約ください。 |
| 2025.11.30 |
りんご☆ブラムリー＆ほおずり/紅玉 今シーズンも大人気！生のりんごを焼き込むケーキアップルパイとりんごのパウンドケーキは、品種の味わいも楽しめます。「ほおずり」に「紅玉」や「ブラムリー」を使ったお菓子が並んでいます。 ブラムリーの素敵なお話しは、こちらの記事でどうぞ。 |
| 2025.11.24 |
クリスマスケーキ☆ご予約承り中 クリスマスケーキのご予約承り中です。今年は12月20日/21日と24日/25日の４日間。ご予約が増えてまいりましたので、ご希望の方はお早めにどうぞ。詳しくは店頭やこちらの記事でご紹介しています。 |
| 2025.11.7 |
１１月・１２月・１月の営業 １１月から年末年始の営業にかけては、クリスマスや年末年始の特別商品も多くのご案内が増えてまいります。 今週からは焼き菓子営業の日もございます。詳しくはこちらでまとめてご案内しています。ご来店のご参考にどうぞ。 |
| 2025.10.16 |
焼き込みりんご◎パイ＆パウンド＆タルト 今シーズンもアップルパイをはじめに、焼き込みりんごのお菓子が順に発売になりました。 次はひめかみを届けていただき、その後もブラムリーや紅玉と続きます。 パイもパウンドもタルトも、しっかりと品種の味わいが伝わります。食べ比べが楽しい季節です。 |
 |
ショーソン ポム ブラムリー 600円(税込)
北海道増毛産のブラムリーをキャラメリゼして、パイ生地にたっぷり包み焼き上げました。刺激的な酸味です。
|
 |
シュトーレン 3,500円(税込)/2,300円(税込)
ドイツのアドベントに欠かせないクリスマス菓子です。
ドライフルーツやナッツ類がたくさん入ったドイツらしいケーキでクリスマスを待ちながら毎日少しずつ食べます。
ハーフサイズは「シュトーレンクライネ」です。11/21発売。
※全国発送承ります。 |
 |
ベラベッカ 3,500円(税込)
フランス、アルザス地方のクリスマス菓子です。ベラベッカはしっかりと香辛料がきいた『通』好みの味！
材料の入荷や高騰の関係で今年はさらに数が少なくなります。11/21発売。
※全国発送承ります。 |
 |
アップルパイ 2,730円～(税込)
毎年人気のアップルパイが今年もはじまりました。次々に変わるりんごの違いも楽しめます。アップルパイもアップルパイドゥミも【完全ご予約商品】です。どうぞ前日までにご予約を。価格はりんごの品種により異なります。 ※全国発送承ります。 |
 |
りんごのパウンドケーキ 2,950円～(税込)
中サイズのりんご丸々２ヶ使用します。フランスの片田舎のおばあちゃんが焼くような素朴で深い味わいのケーキです。
りんごは「あかね」「ブラムリー」「紅玉」など酸味が特徴的な品種を使い、ミックスなどでも焼きます。
価格は使用するりんご等で異なる場合がございます。
※全国発送承ります。 |
 |
和栗モンブラン 680円(税込)
香ばしく中までキャラメル色に焼き上げたメレンゲに、愛媛産和栗のペーストで作ったクリームを絞りました。本来の味を楽しんで頂けるように洋酒などを使わず仕上げています。
|