■shop info
菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3−2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)
■ホワイトデー営業
3月12日〜14日は営業します。
■WD後の仕込み休業
3月15日と16日は休業です。

イラスト:佐々木あき

Highslide JS

絵・文:佐々木あき

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菓子工房あん
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TOPICS 菓子工房あんからのおしらせ

2018.2.15  ひな祭りはフレジエで
毎年ひな祭りはピンクのかわいいケーキ【フレジエ】でお祝い。 今年は3月2日と3日にお作りいたします。発送の出来ないケーキですので、店頭お渡しのみとなります。
2018.2.14  ホワイトデーまでの限定商品
いろんな愛が見え隠れして、心が暖かくなるこの季節。あんでもホワイトデーまでの限定商品が少しずつ店頭に並び始めています。 『ヴィエノア フレール/ハートのマカロン/木いちごの生チョコレート』などなど。 webあんNEWS季節のお菓子でもご紹介しています。 発送や数が多いご注文もいただいています。ひとつからでもお気軽にご予約を。
2018.2.3  二種類の『季節のタルト』
今年も【きんかんのタルト】が鮮やかなビタミンカラーで焼きあがっています。 生のまま焼き込むお菓子とはひと味違う、道産りんごを使った【タルト・アルザシエンヌ】も好評発売中です。 どちらも旬の味を是非どうぞ。
2018.1.17 ビタミンカラーの柑橘が続々入荷
明日のオープンに向けて準備を進めています。今年も九州から東海から柑橘の便りを届けていただきました。 シェフのお話しと写真はこちらからどうぞ。
2017.11.8 『20周年感謝祭』☆ありがとうございました
菓子工房あんはおかげさまで、来月12日でオープン20周年を迎えます。 11月1日から7日まで『20周年感謝祭』を開催いたしました。 たくさんのみなさまにご来店をいただき、誠にありがとうございました。

季節のオススメ

ひしもちマカロン
 ひしもちマカロン 180円+税
ひしもちの色を模したマカロンです。 抹茶味のコックに道産無農薬栽培の黒千石で作ったきな粉を使ったクリームを挟み、和風に仕上げました。期間限定商品です。
※全国発送承ります。
ハートのマカロン
 ハートのマカロン 400円+税
ぷっくりカワイイ『ハートのマカロン』が発売になりました。フランボワーズとショコラの二個入りです。ホワイトデーまでの限定!
※全国発送承ります。
コンフィチュール きんかん
コンフィチュール きんかん 1,000円+税
季節のタルトでも使用します鹿児島県産「甘々きんかん」のジャムです。素材の味を活かして粗製糖とレモンだけで作りました。 こちらもどうぞ。
※全国発送承ります。
オランジェット
オランジェット 480円+税
しっとりと美味しいオレンジピールをチョコレートでコーティングしました。果物のほどよい酸味と香り高いカカオの組み合わせはクセになる味わいです。
※全国発送承ります。
アップルパイ
 アップルパイ 1,900円+税〜
毎年人気のアップルパイは壮瞥産「シナノゴールド」で焼いています。増毛産のりんごも入荷予定です。 それぞれのりんごの酸味や甘みの違いがしっかり伝わり、今シーズンは品種の違いがまだ楽しめます。
価格はりんごの品種により異なります。
※全国発送承ります。