■shop info
菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3−2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)
■時短営業中
AM11:00〜PM18:00
■木曜休業
(しばらくの間)

◆オウチデ ツキイチカフェ◆
7/24(金)-7/26(日)
PM12:00〜PM18:00

イラスト:佐々木あき

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菓子工房あん
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TOPICS 菓子工房あんからのおしらせ

2020.7.2  オウチデ☆ツキイチカフェ◎7/24から
7月も全てお持ち帰りで【オウチデツキイチカフェ】を開催いたします。 詳しい内容は、随時「webあんNEWS」でお知らせします。今回は新しいコラボ商品登場です。どうぞお楽しみに。
2020.7.1  営業時間の変更
感染症拡大防止のため「営業時間短縮」などの対応をいたしておりますが、7月より営業時間を変更いたします。今後も引き続き事態の状況を見ながら、時間をかけて段階的に緩和してまいります。お電話にて時間外の対応もいたしますので、お気軽にご連絡ください。ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
2020.6.12  ☆レモンの季節☆パイも発売☆
毎年心待ちにしてくださる方が多いレモンクリームの【タルト・シトロン(レモンのタルト)】。夏はさっぱりコレですね♪ 【レモンのタルト】【レモンクッキー】に続いて【レモンパイ】も発売になりました。
2020.5.20 焼き菓子リニューアル
ひっそりと焼き菓子たちのリニューアルを進めています。 今まで手に入らなかった素材を納入していただけるようになったり、レシピの見直しや変更をしたものも。 少しずつwebあんNEWSや各商品の説明などでご紹介しています。
2020.5.13 季節のタルトはグリオット
季節のタルトは『タルト・グリオット』です。甘酸っぱくみずみずしいさくらんぼはオーブンで焼くことで更に美味しく濃い紫色に。チョコチップ入りのクレーム・ド・アマンドがいつもと違う味わいです。トッピングのシュトロイゼルがいい塩味のアクセントになっています。店頭にはカット販売も並びます。
2020.4.3  ドニチdeパン
毎週末の土日と時々の金曜日は、パンの販売を行っています。 フランス産発酵バターを使った【クロワッサン】をはじめ、【パンオショコラ】や【パンオレザン】にクロワッサンサンドもご用意しています。ランチに軽食にぜひどうぞ。

季節のオススメ

すもものタルト
 すもものタルト 直径12cm 1,600円+税
ピンク色の焼き上がりも可愛らしい「すもも」のタルトです。焼き込む事でハッとする新しい美味しさを感じます。短い旬の味をどうぞ。
※全国発送承ります。
レモンパイ
 レモンパイ 400円+税
シチリア島産有機レモンを使った【レモンパイ】が発売になりました。サクサクのパイ生地に爽やかな酸味のクリームを使ったさっぱりパイです。 一日の数に限りがありますのでご予約をオススメしています。
レモンのタルト
 レモンのタルト 直径15cm 2,100円+税
有機レモンを使ったレモンのタルトが今年も発売になりました。 キリッとすっきりした酸味のイタリアシチリア産レモン果汁を使っています。今年は12cmも発売になりました。店頭にはカットサイズもございます。 発送商品はトッピングが異なります。ご了承ください。
※全国発送承ります。
レモンクッキー
 レモンクッキー 2枚入300円+税
有機レモンの果汁をアイシングにした、甘くて酸っぱいレモン型の可愛らしいクッキーです。冷やして召し上がるのもGoodですよ。
※全国発送承ります。
タルト・グリオット
 タルト・グリオット 直径12cm 1,580円+税
フランス産の甘酸っぱいグリオット(さくらんぼ)を、チョコチップ入りのアーモンドクリームと一緒に焼き上げました。 トッピングはほんのり塩味のシュトロイゼルです。相性抜群!店頭ではカット販売もいたします。
※全国発送承ります。
ダクワーズ
ダクワーズ 280円+税
外はサクサク、中はモチモチしっとりクリーム。楽しい食感の卵白菓子。「コーヒー」と「アーモンド」の2種類です。
※全国発送承ります。