今年はオードブルもご用意 ドゥミも登場♪元日はお早めに 残数10個!(ツリーは完売)
 
 
■shop info
菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3-2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)
■時短営業中
昼12:00~18:00
■木曜休業
(しばらくの間)

イラスト:佐々木あき

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菓子工房あん
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TOPICS 菓子工房あんからのおしらせ

2020.11.27  クリスマスを待ちながら
雪の日が増え冬を感じる季節です。毎年人気のアドベント商品も順に発売になっています。 おうち時間が長くなっている今、インテリアとして目でも楽しめる商品をぜひどうぞ。 詳しくはこちらの記事でご紹介しています。
2020.11.20  クリスマスとお正月☆ご予約承り中
クリスマスケーキや福袋など、クリスマスと年末年始のご予約商品の受付が始まっています。 今年はオードブルもご用意しました。 詳しくは店頭や、こちらの記事をどうぞ。
2020.11.18 奇跡のりんご商品◎完売です
今年も青森県の木村興農社さんからりんごをお送りいただきましたが、事前のご予約などで全て完売いたしました。 ありがとうございます。 来シーズン以降に付きましては、入荷時期や数量が未定ですが事前のご予約も承っております。 詳しくは店頭などでお問い合わせください。
2020.11.6 りんごの品種が楽しい季節♪
今年もとっても美味しく実ったりんごを届けていただいています。いろいろなりんごの種類やお菓子が楽しめる嬉しい季節です。 【アップルパイ】や【りんごのパウンドケーキ】をはじめ、 【タルト・オ・ポンム】【ココポンム】【アルプス乙女のクラフティ】【ジャムクッキー】【ショーソン・ポンム】【コンフィチュール】などなど。 お好きなお菓子や品種をどうぞ。
2020.10.7  季節のタルト◎栗のタルト
秋に人気の季節のタルト【栗のタルト】が始まりました。 フランス産蒸し栗とマロンペーストにアーモンドクリームは、表面に乗ったそぼろ状の塩味をきかせたクッキー(シュトロイゼル)と相性抜群!季節限定タルトです。
2020.9.30  「アップルパイ」&「アップルパイdemi」
あんの看板商品「アップルパイ」に新しい仲間が出来ました。ひと回り小さなサイズの【アップルパイdemi】が新発売です! 通常のサイズのおよそ半分ほどのサイズになります。 どちらも【完全ご予約販売】ですので、前日までのご連絡をお願いいたします。 詳しくは、店頭やwebあんNEWSでどうぞ。
2020.7.1 営業時間を変更しています
感染症拡大防止のため「営業時間短縮」などの対応をいたしております。引き続き事態の状況を見ながら、時間をかけて段階的に緩和してまいります。お電話にて時間外の対応もいたしますので、お気軽にご連絡ください。ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

季節のオススメ

シュトーレン
 シュトーレン 2,480円+税/1,480円+税
ドイツのアドベントに欠かせないクリスマス菓子です。 ドライフルーツやナッツ類がたくさん入ったドイツらしいケーキでクリスマスを待ちながら毎日少しずつ食べます。 小さなクライネはギフトセットにも最適なサイズです。 webあんNEWSの記事もどうぞ。
※全国発送承ります。
アルプス乙女のクラフティ
 アルプス乙女のクラフティ 2,800円+税
北海道産の小粒種りんご「アルプス乙女」を今年も届けていただきました。りんごのコンポートの中にダークチェリーが潜んでいます。店頭ではカット販売もございます。短い期間の限定商品です。
※全国発送承ります。
ジャムクッキー ブラムリー
 ジャムクッキー りんご 2個入320円+税
三日月型のやさしいクッキー「キプフェル」と自家製りんごジャムが出会いました。驚くほどに仲良く相性ピッタリです。ブラムリーと紅玉の2種類ございます。
※全国発送承ります。
アップルパイドゥミ
アップルパイ ドゥミ 1,300円+税~
人気のアップルパイのひとまわり小さなサイズの「アップルパイ ドゥミ」が発売になりました。
「アップルパイ」も「アップルパイ ドゥミ」も【完全ご予約商品】です。 詳しい説明はwebあんNEWSをご覧ください。 価格はりんごの品種により異なります。
※全国発送承ります。
りんごのパウンドケーキ
りんごのパウンドケーキ 2,300円+税~
中サイズのりんご丸々2ヶ使用します。フランスの片田舎のおばあちゃんが焼くような素朴なケーキです。 りんごは「紅玉」や「ブラムリー」を中心に酸味が特徴的な品種のミックスなども焼いています。 価格は使用するりんご等で異なる場合がございます。
※全国発送承ります。
栗のタルト
栗のタルト 2,800円+税
マロンペーストや蒸し栗がゴロゴロ入った秋のタルトです。表面のそぼろはシュトロイゼル。ほんのり塩味で中の栗と相性ピッタリです。
※全国発送承ります。