アイスクリームあります
 
 
古典菓子・伝統菓子
 
■shop info
菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3-2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)
■時短営業中
昼12:00~18:00
■木曜休業
(しばらくの間)

◆オウチデ
  ツキイチカフェ◆
7/15(金) - 7/18(月)

◆お盆営業◆
8/10(水) - 8/14(日)

イラスト:佐々木あき

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菓子工房あん
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ご予約のお願い
あんのお菓子はシェフ一人で手作りしていますため、一日のご用意数があまり多くありません。店頭お渡しの際も、すべての商品をひとつからご予約承ります。
お気軽にお電話ください。

TOPICS 菓子工房あんからのおしらせ

2022.7.6  あんず到着!!
長野から旬のあんずが届きました。短い期間の【あんずのパイ】やザッハトルテにも使う【あんずジャム】などなど。早速あんずの仕事が進んでいます。 今月のイベントでは自家製杏仁豆腐もご用意します。季節のあんず商品をお楽しみください。
2022.7.1  オウチデ☆ツキイチカフェ◎7月開催
今月は4日間!7月15日から18日の日程で【オウチデツキイチカフェ】を開催いたします。 「プロフィットロール」や2種類の「パフェ」などをご用意します。「マリシェ」にはメロンも登場予定!詳しくは随時こちらのコーナーでお知らせします。 どうぞご予定ください。
2022.6.8  季節のタルトはいちじく!
季節のタルトは『いちじくのタルト』が発売になりました。フランス産のプチプチ食感がたまらないセミドライいちじくを使ったタルトです。夏もしっかり焼き込みタルトをどうぞ。店頭にはカット販売もございます。
2022.5.19 イチモニ!
北海道の朝の情報番組「イチモニ!」さんのコーナー『モニプレ!』で、菓子工房あんをご紹介いただきました。 放送されたお菓子など、詳しくはこちらでご紹介しています。
2022.4.29  ☆レモンの季節☆
お待たせしました。毎年心待ちにしてくださる熱烈なファンの多いレモンクリームのタルト、【タルト・シトロン(レモンのタルト)】が本日から発売です。これからの季節はさっぱりコレですね!
2020.7.1 営業時間を変更しています
感染症拡大防止のため「営業時間短縮」などの対応をいたしております。引き続き事態の状況を見ながら、時間をかけて段階的に緩和してまいります。お電話にて時間外の対応もいたしますので、お気軽にご連絡ください。ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

季節のオススメ

あんずのパイ
 あんずのパイ 486円(税込)
長野県産のふっくらフレッシュな「あんず」は、すっきりした酸味にほんのりと甘味がありとっても"旬"なおいしさ! 期間がす~ごく短い夏の焼き込みパイです♪
※全国発送承ります。
ひんやり ぷちエスカルゴ
 ひんやり ぷちエスカルゴ 454円(税込)
夏だけのカップ入「エスカルゴ」です。凍ったままお渡ししますので、アイスケーキとしても、シャリっと半解凍でも、しっかり解凍してしっとりふわふわでも、いろいろお好きに楽しめます。先行して「プレーン」が発売になりました。
※全国発送承ります。
すもものタルト
 すもものタルト 直径12cm 1,674円(税込)
焼き上がりの色も可愛らしい「すもも」のタルトです。焼き込む事でハッとする新しい美味しさを感じます。短い旬の味をどうぞ。
※全国発送承ります。
レモンケーキ
レモンケーキ 432円(税込)
昔なつかしいレモンケーキをあん風にアレンジしています。レモンペースト、ピール、ゼスト、果汁でレモン感たっぷり。 道産はちみつも使って、しっとりリッチに仕上げました。
※全国発送承ります。
レモンのタルト
レモンのタルト 直径15cm 2,484円(税込)
有機レモンを使ったレモンのタルトが今年も発売になりました。 キリッとすっきりした酸味のスペイン産レモン果汁を使っています。店頭にはカットサイズもございます。 発送商品はトッピングが異なります。ご了承ください。
※全国発送承ります。