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菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3−2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)

イラスト:佐々木あき

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菓子工房あん
TOPICS あんからのおしらせ
2016.9.21  『アップルパイ』◎始まりました
お待たせいたしました。いよいよアップルパイの季節です。収穫したばかりのりんごを届けていただき、先週から焼き始めました。 品種は北海道余市産の『めんこい姫』でスタートです。とっても美味なりんご達に感謝しつつ今シーズンもお届けします。
2016.9.9  ブラムリーでパウンドケーキ
調理用のりんご「ブラムリー」は英国でクッキングアップルといわれるとても酸味が強い品種です。 このりんごで作った【りんごのパウンドケーキ】は他のりんごには出せないキリッとした酸味が美味しいケーキになりました。 今は長野県小布施産を使ってお出ししています。今だけの味をお楽しみください。写真はこちらをどうぞ。
2016.9.1 敬老の日☆営業します
長寿を祝う敬老の日のオススメは【北海道クリーム生シフォン マロン】です。 15日(木)〜19(月)にご用意いたします。当日の19日は月曜日ですが特別営業いたします。 是非ご予約ください。詳しくはこちらをどうぞ。
2016.7.12 復活ザッハトルテ◎デコレーションも
【プチザッハ】の人気もあり、あんずジャムが切れてしまいお休みしていた【ザッハトルテ】が販売再開になりました。 ギフトやデコレーションケーキとしてもご利用いただけます。詳しくはこちらをご覧ください。 デコレーションケーキはさくらんぼのケーキモンブランもどうぞ。
季節のオススメ
アップルパイ
 アップルパイ 1,900円+税〜
毎年人気のアップルパイは余市産の「めんこい姫」からスタートです。 しっかりとした酸味に甘みがある食味のいいりんごでアーモンドクリームと絶妙なハーモニーを奏でます。次々に変わるりんごの違いも楽しみです!
価格はりんごの品種により異なる場合がございます。
※全国発送承ります。
プチキッシュ
 プチキッシュ 600円+税〜
小さなサイズの食べやすい大きさのキッシュです。 道産食材や旬の材料にこだわって作ったキッシュをランチにおやつに是非どうぞ。 写真はかぼちゃとベーコンのキッシュです。ハロウィンにもどうぞ♪
※全国発送承ります。
マロンパイ
マロンパイ 420円+税
9月からの商品です。あんの秋に欠かせないお菓子! サクサクの生地にマロン味のアーモンドクリームとフランス産ホクホク栗が2個入った秋にピッタリの味。
※全国発送承ります。
りんごのパウンドケーキ
 りんごのパウンドケーキ 2,300円+税
中サイズのりんご丸々2ヶ使用します。フランスの片田舎のおばあちゃんが焼くような素朴なケーキです。 現在りんごは長野県小布施産「ブラムリー」を使用しています。増毛産も入荷予定です。価格はりんごの入荷状況で異なる場合がございます。
※全国発送承ります。