■shop info
菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3−2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)
11/22(木)お休みです。

イラスト:佐々木あき

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菓子工房あん
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TOPICS 菓子工房あんからのおしらせ

2018.11.8  りんごの品種が楽しい季節
今年もいろいろなりんごが美味しくて楽しくて嬉しい季節になって来ました。 アップルパイりんごのパウンドケーキも焼き込まれていてもりんごの味がしっかり伝わります。 アップルパイは[ひめかみ](壮瞥産/増毛産)をメインに、パウンドは[ブラムリー](増毛産)に加え人気の[紅玉](壮瞥産)も入荷しています。 酸味が美味しい[ブラムリー]のお話しはこちらもどうぞ。
2018.11.2  アドベントカレンダー&シュトーレン&ベラベッカ
今年もクリスマスを待ちながら楽しむアドベントカレンダーとシュトーレンとベラベッカのご予約が始まりました。 写真はこちらの記事からご覧ください。 いずれの商品も数に限りがございますのでお早めにどうぞ。
2018.10.29 晩秋からのタルト
晩秋からの季節のタルト【栗のタルト】が始まりました。 中のフランス産蒸し栗とマロンペーストが表面に乗ったそぼろ状の塩味をきかせたクッキー(シュトロイゼル)と相性抜群!季節限定タルトです。
2018.10.15  アルプス乙女のクラフティ2018
今年も争奪戦必至の人気タルトの季節です。 ご予約状況次第では店頭販売の数量がかなり少なくなります。ご了承ください。 詳しくはこちらをどうぞ。
2017.11.8 『20周年感謝祭』☆ありがとうございました
菓子工房あんはおかげさまで、2017年12月12日でオープン20周年を迎えます。 11月1日から7日まで『20周年感謝祭』を開催いたしました。 たくさんのみなさまにご来店をいただき、誠にありがとうございました。

季節のオススメ

クリスマスアドベント
 クリスマスアドベント カレンダー 1,500円+税
クリスマス直前の8日間。毎日小窓を開けて違う種類のお菓子が楽しめます。新作も入っています。おかげさまでお知らせ前からご予約をいただいています。限定50箱ですので、ご予約はお早めにどうぞ。
※全国発送承ります。(1箱ならレターパックプラスでも。)
パートドフリュイ 缶
 パート・ド・フリュイ 缶 800円+税
果汁の味をしっかりと閉じ込めた、宝石のような彩りのフランス版グミをステキな缶に詰めました。プレゼントなどにもどうぞ。
※全国発送承ります。
栗のタルト
 栗のタルト 2,500円+税
マロンペーストや蒸し栗がゴロゴロ入った秋のタルトです。表面のそぼろはシュトロイゼル。ほんのり塩味で中の栗と相性ピッタリです。
※全国発送承ります。
コンフィチュール ブラムリー
コンフィチュール ブラムリー 1,000円+税
パウンドケーキで人気のクッキングアップル「ブラムリー」(増毛産)のジャムです。ブラムリーと粗製糖と有機レモン果汁で炊き上げています。
※全国発送承ります。
りんごのパウンドケーキ
 りんごのパウンドケーキ 2,000円+税
中サイズのりんご丸々2ヶ使用します。フランスの片田舎のおばあちゃんが焼くような素朴なケーキです。 りんごは「紅玉」や「ブラムリー」を中心に酸味が特徴的な品種のミックスなども日替わりで焼いています。 価格は使用するりんご等で異なる場合がございます。
※全国発送承ります。
マロンパイ
マロンパイ 420円+税
あんの秋に欠かせないお菓子です! サクサクの生地にマロン味のアーモンドクリームとフランス産ホクホク栗が2個入った秋にピッタリの味。
※全国発送承ります。