父の日ケーキ クッキー缶
 
ベーグル&スコーン 古典菓子・伝統菓子
 
■shop info
菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3-2
Tel&Fax 011-763-2300
営業日:毎週 金・土・日
(時々変更があります)
■営業時間
昼12:00~18:00

◆米粉シフォンフェア◆
6/7(金) - 9(日)
◆ツキイチカフェ6月◆
6/14(金) - 16(日)

イラスト:佐々木あき

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菓子工房あん
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TOPICS 菓子工房あんからのおしらせ

2024.5.27  米粉シフォンフェア◎6/7-9
無農薬栽培のお米で作られた米粉を使ったシフォンケーキ。しっとりフワフワ驚くようなくちどけです。フェアではいろいろなフレーバーをご用意します。ホールのままのお渡しです。手土産やギフトにもどうぞ。
2024.5.23  父の日◎ケーキもパパパイも
父の日のケーキは【抹茶のロールケーキ(ルレ・ベール)】です。和風テイストが人気のケーキで、今年は6月14日~16日のご予約販売です。甘いものが苦手なお父さんには【パパパイ】をどうぞ。
2024.5.20 春まつり◎ありがとうございました
G.W.から昨日まで開催しました、4週連続春まつりへたくさんのご来店をありがとうございました。 次回のツキイチカフェは父の日の週を予定しています。6月のイベントもお楽しみに。
2024.4.27  ☆レモンの季節☆
お待たせしました。毎年心待ちにしてくださる熱烈なファンの多いレモンクリームのタルト、【タルト・シトロン(レモンのタルト)】が今年も発売になりました。これからの季節はさっぱりコレですね!
2024.4.17 焼き込みりんご&きんかん◎今シーズン終了
生の果物を焼き込む【アップルパイ】と【りんごのパウンドケーキ】と【きんかんのタルト】は終了いたしました。 特に【アップルパイ】と【りんごのパウンドケーキ】はりんごの品種の味わいも楽しんでいただくケーキで、毎年秋から春のはじめまで旬の品種でお作りしています。今シーズンもありがとうございました。
2024.3.14 季節のギフト・限定商品
ギフト商品のご注文を多くいただいています。 ありがたいことにまとまったご注文や発送も多く、店頭にもギフトコーナーをご用意しています。 クッキー缶や焼き菓子など随時ご紹介しています。

季節のオススメ

ルレ・ベール
 ルレ・ベール 長さ約16cm 2,401円(税込)
道産あずきを使った京都山梨製餡のつぶあんを加えた生クリームを抹茶のスフレで巻きました。 あんでは数少ない和風のケーキです。今年は6月14日~16日の販売でご予約お請けいたします。
※全国発送承ります。
レモンのタルト
レモンのタルト 直径15cm 2,700円(税込)
有機レモンを使ったレモンのタルトが今年も発売になりました。 キリッとすっきりとした酸味が特徴のレモン果汁を使っています。店頭にはカットサイズもございます。 発送商品はトッピングが異なります。ご了承ください。
※全国発送承ります。
タルト グリオット
タルト・グリオット 直径12cm 2,160円(税込)
フランス産の甘酸っぱいグリオット(さくらんぼ)を、チョコチップ入りのアーモンドクリームと一緒に焼き上げました。 トッピングはほんのり塩味のシュトロイゼルで相性抜群!
※全国発送承ります。
コンヴェルサシオン
コンヴェルサシオン 540円(税込)
サクサクのパイとグラスロワイヤルを使った、フランス語で「会話」という名のお菓子です。きんかんの自家製シロップ煮を使っています。
ビジュー缶 スール
ビジュー缶 スール 1,296円(税込)
道産のスペルト小麦を使ったホロホロとした「ポルボロン」とチョコとプレーンの「マルブル」を白のビジュー缶に詰めました。
※全国発送承ります。
バタークリームサンド
バタークリームサンド フレーズ 454円(税込)
自家製いちごジャムと道産バターで作ったバタークリームを、北海道の厳選素材で作ったクッキーでサンドしました。ギフト商品もございます。
※全国発送承ります。