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ツキイチ☆5月 開催中

イベント ツキイチ

4週連続の春まつり第4弾!

春まつりラストは今年最初の【ツキイチカフェ】です。
今日から19日まで開催中です。

「ガレット」「クレープ」「パフェ」「スコーンサンド あんバター」はご予約商品です。

 

◆道産そば粉ガレット:有機アスパラ&ウインナー

焼きたてパリパリをどうぞ。
お好みで仏産オーガニックマスタードも付けられます。

店内飲食は「ファームアグリコラの平飼いたまご」と一緒に。

 

◆クレープ:いちご

「紅ほっぺ」をたっぷり使っています。
カスタードや生クリームに、パイ生地や米粉シフォンも巻きました。
いちごソースやヴァローナチョコを使ったプレジールで仕上げます。

クレープは【シュガーバター(道産バター)】と【ジャムクレープ(自家製ジャム)】もご用意しています。材料の関係がございますので、こちらもご予約がおススメです。

 

◆パフェ:小夏みかん(ニューサマーオレンジ)

無農薬栽培の小夏みかんにヨーグルトアイスと小夏シャーベットにパンナコッタ。
自家製しぼりの柑橘ゼリーは無農薬の柑橘をミックスして作りました。
トッピングのクッキーも味わいのアクセントに。

 

◆スコーンサンド あんバター

フランス産エシレ有塩発酵バターと京都の山梨製餡さんの粒あんと自家製スコーンを使っています。スペシャルコラボなスコーンサンドです。

 

◆各種ドリンク

フードと一緒に【のむコーヒーゼリー】や【ヨーグルトスムージー】もどうぞ。

 

17日・18日・19日の三日間、12時から18時までの開催です。
ご来店お待ちしております。

ツキイチ☆5月 ご案内

イベント ツキイチ

明日から今年最初の【 ツキイチカフェ】が始まります。

アスパラの季節到来で、今年も由仁町のマリ子さんから採れたて元気な「オーガニックアスパラガス」がどーんと届きます。淡路島の自然栽培新タマネギや旬の小夏みかんも届けていただき、旬の味満載で開催いたします。

開催にあたり最新情報をお知らせします。

 

◆道産そば粉ガレット:有機アスパラとウインナー

ご注文をいただいてから焼きはじめますので、少々お時間をいただきます。
焼き立てをお渡ししますので、熱々パリパリをぜひどうぞ。

 

◆クレープ:いちご
農家さん直送のいちごをたっぷり使ったクレープです。

 

◆パフェ:小夏みかん(ニューサマーオレンジ)
小夏みかん(ニューサマーオレンジ)をたっぷり使った、春だけの「パフェ」を作ります。

小夏みかんのパフェ
ヨーグルトアイスに小夏シャーベットとパンナコッタにゼリーなど、盛りだくさんなパフェです。

 

◆スコーンサンド あんバター
京都の山梨製餡さんの北海道産小豆をしっかりと炊き上げた甘さすっきりの粒あんと、ひと手間加えてふんわりなめらかな食感に仕上げた、フランス産エシレ有塩発酵バターを自家製スコーンでサンドしました。

スペシャルなコラボをぜひどうぞ。

 

◆自然栽培新たまねぎのプチキッシュ
淡路島「百姓楽しり家」さんから「無農薬・無肥料・無除草剤」の自然栽培の新たまねぎを送っていただきます。

あまーい新たまねぎを使ったトロトロとろけるキッシュです。

 

◆シェイクフレーズ(いちごシェイク)

農家さんからの直送いちごがたっぷり100g!
自家製いちごジャムに濃厚生クリームも入ります。

 

◆のむコーヒーゼリー
◆のむコーヒーゼリーフロート

ハンドドリップで淹れたコーヒーで作った深い味わいの自家製ゼリーを使っています。フロートにはバニラアイスと生クリームを。ツルンと爽やかにどうぞ。

 

有機果物ヨーグルトスムージー(ブルーベリー/バナナ)】や【自家製ベーグル】などもございます。

 

◆ご予約のこと◆

材料の関係やスムーズな受け渡しの為に、すべての商品のご予約をお願いしています。
特に「ガレット」「クレープ」「パフェ」「スコーンサンド あんバター」はご予約商品です。

イートイン用に数席ご用意いたします。ガレットとクレープは店内飲食用メニューもございます。

どの商品もお持ち帰り可能ですが、お皿でのご提供商品は店内飲食のみになります。

ご希望のお時間がある場合は、ご予約商品以外もぜひご予約ください。

 

「パフェ」や「ガレット」など、事前のご予約をありがとうございます。
ご来店お待ちしております。

(記事内の写真はご参考用です。ご了承ください。)

母の日祭り-12日まで

お知らせ イベント

4週連続の春まつり第3弾!

今日から12日まで、母の日ギフト商品をご用意して【母の日祭り】開催中です。

母の日限定のホールケーキは、多少の店頭販売もご用意しています。

 

ムースオプランタン(店頭お渡しのみ・残りわずか)

 

ルレ・オ・プラリネ(全国発送可)


ご予約が優先ですが、若干数の店頭販売がございます。

 

パン・ド・ジェンヌ・フィグ(全国発送可)


ご予約が優先ですが、ご予約状況次第での店頭販売がございます。

 

タルト・グリオット(全国発送可)


春限定の「季節のタルト」です。

 

小さなケーキ

カット商品もひとつからお気軽にご予約をどうぞ。

 

◆スコーンサンド

特別なスコーンサンドを贈り物にもいかがですか。

 

各種ドリンク

有機フルーツのヨーグルトスムージーや、アイスコーヒーなどドリンクもございます。

春まつり期間中の人気商品は【シェイクフレーズ(いちごシェイク)】です。

 

母の日の焼き菓子ギフトもぜひどうぞ。

ご来店お待ちしております。

ツキイチ☆5月 SP

イベント ツキイチ

5月17日(金)からの「ツキイチカフェ」は、由仁町のマリ子さんから採れたてみずみずしいオーガニックアスパラが届きます。

毎年大人気のオーガニックアスパラに加えて、今年も淡路島の農家さんから自然栽培の味を届けていただいての開催です。

「ガレット」「パフェ」「クレープ」はご予約商品となります。

 

◆ガレット:有機アスパラとウインナー

ついにやって来ました、アスパラの季節!

パリッパリのロングウインナーとあまい旬のオーガニックアスパラ。道産チーズもたっぷり使います。

 

◆パフェ:有機小夏みかん

無農薬栽培の「小夏みかん」を使ったパフェです。

毎年心待ちにしてくださるお客さまもいらっしゃいます。
旬の味をこの機会にいかがですか。

 

◆クレープ:いちご

農家さん直送のいちごをたっぷり使ったクレープです。

トッピングは写真と変更の可能性があります。

 

◆プチキッシュ:自然栽培新たまねぎ

淡路島「百姓楽しり家」さんから。無農薬無肥料無除草剤の自然栽培の新たまねぎを送っていただきます。あまーい新たまねぎを使ったトロトロとろけるキッシュです。

 

各種ドリンクもスムージーやシェイクやコーヒーと、いろいろご用意します。

 

 

◆ご予約のお願い◆
イートイン用に数席ご用意いたします。一部の商品は店内飲食用のメニューもございます。

店頭やお電話で事前にご予約いただくとスムーズな受け渡しが可能です。

すでに【ガレット】などにご予約をいただいております。ありがとうございます。

材料の状況次第では売り切れになる可能性もございますので、お早めにどうぞ。

どの商品もご予約が優先となります。
ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

尚、記事内の写真はいずれもイメージです。ご了承ください。

こどもの日祭り-6日まで

お知らせ イベント

4週連続の春まつり第2弾!

今日から6日月曜日まで、【こどもの日祭り】開催中です。

 

◆プチパフェ フレーズ

カップ入りのいちごパフェです。
こどもの日祭り期間中は、兜をかぶった特別クッキーをトッピングしています。

 

◆ホールケーキ

夏の人気タルト【レモンのタルト】が始まりました。

パン ド ジェンヌ フィグ】【ルレ オ プラリネ】など、限定商品もございます。

 

 

◆スコーン&ベーグル

自家製ベーグルやスコーンの商品もございます。

スコーンあんバター】

京都の山梨製餡さんの北海道産小豆をしっかりと炊き上げた甘さすっきりの粒あんと、ひと手間加えてふんわりなめらかな食感に仕上げた、フランス産エシレ有塩発酵バターを自家製スコーンでサンドしました。このスペシャルなコラボもご用意しています。

 

◆各種ドリンク

ドリンクもお出ししています。
有機フルーツのヨーグルトスムージーや、アイスコーヒーなどなど。

シェイクフレーズ(いちごシェイク)】は、いちごをたっぷり使ったケーキのように食べるシェイクです。

1杯に100gのいちごや自家製いちごジャムなどが入っています。

 

ちいさなケーキやカット商品もご用意しています。

ルレ オ プラリネ】や【フレジエ】は特にご予約がおススメです。

 

母の日ギフトや限定ケーキもございます。

ご来店お待ちしております。

フレジエ

お知らせ イベント

今週もたくさんのお客さまのご来店、ありがとうございました。

農家さん直送のいちご【紅ほっぺ】をふんだんに使用しお送りしました『いちご祭り』の三日間。

色々とお作りした中で、一番人気はやはりこの【フレジエ】でした!

甘酸っぱくみずみずしいいちごと濃厚でミルキーなクリーム、そしてフランス菓子らしいピンクのマジパン。

「ケーキとは思えぬ重量感!」とお客さまのご感想通り、いちごがたっぷり入っているので、ずっしりと重たい(^^)

重さも色合いも濃厚さもみずみずしさも、ぜーんぶ相まって、思わず笑みがこぼれる、そんなフレジエです。

いちご祭り-28日まで(追記あり)

お知らせ イベント

4週連続の春まつりが始まりました。

今日から【いちご祭り】開催中です。

 

本日より新登場の商品はこちら。

◆ショーソン ミルフィーユ

サクサクに焼き上げたパイ生地に、特別取り寄せの濃厚生クリームを使ったクリームといちごを詰めました。

 

◆シェイクフレーズ(いちごシェイク)

いちごをたっぷり使ったケーキのように食べるシェイクです。

1杯に100gのいちごや自家製いちごジャムなどが入っています。

 

◆いちごのプリン

いちごピューレをたっぷり入れたやさしい味のプリンとパンナコッタを合わせました。

 

 

他にもアレコレご用意しています。(フレジエは明日からになります。)

ぜひお立ち寄りください。ご来店お待ちしております。

 

※4/28追記
「いちごのプリン」の情報を追加しました。

ツキイチ☆カフェ 5月

イベント ツキイチ

いよいよ「ツキイチカフェ」がはじまります。

今年最初は5月17日から19日までの開催です。

 

【ツキイチカフェ】
◎5/17(金) – 5/19(日)◎
12:00~18:00
(パフェ/ガレット/クレープは13:00から)

 

イートイン用に数席ご用意いたします。
(いくつかの商品はお皿でのご提供も予定しています)

材料の関係などから、パフェとクレープとガレットは完全ご予約でのご提供とさせていただきます。

詳しい内容は、別途ご案内いたします。

今年最初の「ツキイチカフェ」へぜひどうぞ。

春まつりアレコレ

お知らせ イベント

4月26日からのいちご祭り、続くこどもの日祭り、母の日祭り、ラストはツキイチカフェ!

4週連続の春まつりの商品をアレコレご紹介します。

 

いちごの小さなケーキをたくさんご用意します。

リング状の【パリブレスト フレーズ】のクリームはカスタードに濃厚チョコクリームも入った限定商品です。

他にも【フレジエ】【ショーソン ミルフィーユ】【いちごのタルト】【オムレット】などいちごをたっぷり使います。

 

プチパフェ フレーズ】は小さなカップ入りのパフェです。

こどもの日祭りでは、兜をかぶった特別クッキーのトッピングでどうぞ。

 

期間中は2種類のスコーンサンドもございます。

特に前回の販売で大人気でした【スコーン あんバター】は、あんもバターも逸品です。

京都の山梨製餡さんの道産小豆のつぶあんと、ふんわりなめらかな食感に仕上げたフランス産エシレ有塩発酵バターをサンドします。

【スコーン いちごサンド】は、道産低温殺菌牛乳と粗製糖で作ったカスタードと、濃厚な道産純生クリームを軽くホイップしてたっぷりとサンドします。

 

ドリンクもはじまります。

有機くだものを使った人気のヨーグルトスムージー2種に、アイスコーヒーなどなど。

 

母の日の贈りものにホールケーキもどうぞ。

 

どの商品も1日にご用意できる数が多くありませんので、小さなケーキもひとつからお気軽にご予約ください。お電話で承ります。

Fêtes de printemps(追記あり)

お知らせ イベント

4月26日からの『いちご祭り』を皮切りに始まる4週連続の春まつりでは、いちごのケーキをたくさんご用意します。

 

ガトーフレーズ ミニョン Gâteau aux fraise mignon

ふわふわスポンジと新鮮ないちごと、いちごピューレでほんのりピンクに色付いた生クリームをたっぷり使った食べ応えのあるケーキです。 ひな祭りにも人気の【ガトーフレーズ】をG.W.にもどうぞ。 4月26日~5月6日までのご予約商品です。(いちご祭り・こどもの日祭り)

 

ムースオプランタン Mousse au printemps

木いちごとバニラの2層のムースをビスキュイ生地で囲んだ華やかなケーキです。トップはいちごをたっぷり飾ります。母の日の贈りものにもいかがですか。 5月3日~12日までのご予約商品です。(こどもの日祭り・母の日祭り)

 

小さなケーキもアレコレご用意します。

 

パリブレスト フレーズ Paris Brest fraises

 

いちごのタルト Tarte aux fraise

 

フレジエ Fraisier

 

いちごのプリン、オムレット、バタークリームサンド フレーズなども予定しています。

 

いちごは農家さんから直送の「紅ほっぺ」を主に使います。

ケーキの数には限りがありますので、おひとつからどうぞご予約ください。

 

※4/10追記
「パリブレスト フレーズ」が追加になりました。

4週連続春まつり

お知らせ イベント

今年の春は「4週連続春まつり!」

4月~5月にかけてイベントを続々開催いたします。

◆4/26-28 いちご祭り Fête de la fraise
ガトーフレーズミニョン直径12㎝

◆5/3-6 こどもの日祭り Fête des enfants
こどもの日特別 プチカップパフェ

◆5/10-12 母の日祭り Fête des mères
ムースオプランタン ルレオプラリネ

◆5/17-19 ツキイチカフェ
今年最初の開催 オーガニックアスパラも入荷予定

 

どのイベントもいちごのケーキをアレコレご用意します。

フレジエ、タルトフレーズ、いちごのプリン、オムレット、バタークリームサンド フレーズ、いちごロール…などなど。

それそれのイベントの詳しい商品内容は、別途ご案内いたします。

ぜひご予定ください。

バレンタインデーカフェ 開催中(追記あり)

お知らせ イベント

初日から【バレンタインデーカフェ】へご来店ありがとうございます。

産地から直送で届けていただいたツヤツヤのいちごやチョコを使ったスイーツなどをご用意して、本日9日から振替休日の12日(月)まで開催中です。

 

特別ケーキの【ミルクレープ ショコラ】は、カットサイズもございますのでひとつからお気軽にどうぞ。

カットサイズは2月25日までの販売予定です。

 

パフェ フレーズ】は2種類のアイスと生クリームに、パンナコッタとムース(カシス/シャンパンなど)が入って、トップはたっぷりのいちごと小さなバタークリームサンドで飾ります。しばし日常を忘れていかがですか。

パフェはご予約必須商品です。お電話でどうぞ。

 

【スコーン あんバター/いちごサンド】や【クロワッサンサンド フレーズ/きんかん】にもご予約をいただいています。

 

イベント商品の中には若干の店売りもございますが、ほぼすべてがご予約商品です。
(特にパフェとクレープは必ずご予約ください。)

お電話などでの事前ご予約をお願いします。
通常商品のきんかんのタルトやアップルパイも一緒にどうぞ。

おかげさまで10日(土)は大変多くのご予約をいただいております。
10日はご希望のお時間に添えない可能性がございますので、ご了承ください。

 

バレンタインデー用のギフト商品などもアレコレございます。

バレンタインデーカフェ】は12日までの開催です。
ご来店お待ちしております。

 

※2月12日追記
大変ご好評をいただき、パフェとクレープは完売いたしました。
ありがとうございました。

ミルクレープ ショコラ

お知らせ イベント

バレンタイン特別ケーキ【ミルクレープ ショコラ

生地にはココアパウダーをギリギリの分量を加え、サンドするクリームは生クリーム+カスタードクリーム+チョコレートでなめらか且つ濃厚。

いちご農家さん直送の新鮮いちごとクッキーで飾っています。

2月9日〜12日迄の限定販売です。
ご希望の前々日迄にご予約ください。

St. Valentine’s Day Cafe(追記あり)

お知らせ イベント

St. Valentine’s Day Cafe

2月9日(金)-12日(月)
(12:00-18:00)


2月14日のバレンタインデーを前に、チョコレートやエシレバターやいちごを使って「クレープ」&「パフェ」や「スコーン」をご用意して、「バレンタインデーカフェ」を開催します。

特別ケーキはまるで生チョコのような「ミルクレープ ショコラ」を、真っ赤ないちごと真っ白な生クリームで飾ります。直径12㎝ホールの完全ご予約商品です。

ぜひご予定ください。

 

◆シュガーバタークレープ エシレ(ご予約商品)
フランス直送で久しぶりに、芳醇な香りとコクの最高級発酵バター「エシレ」が入荷します。

フランス産の滑らかで香り高いバターを、北海道産食材を使った自家製もちもちクレープ生地と。

 

◆クレープ フレーズ(ご予約商品)
◆パフェ フレーズ(ご予約商品)

農家さんから産地直送で新鮮ないちごを送っていただきます。
クレープはクリームたっぷりでバレンタインらしくチョコムースも飾ります。

パフェは2種類のアイスクリームに生クリーム。パンナコッタにムースなどなど。いちごと相性抜群です。

 

◆スコーン(ご予約商品)
昨秋から販売をはじめましたスコーン。おかげさまでご予約もたくさんいただいております。
北海道特撰発酵バターを使いさっくりしっとり焼きあげています。
カフェでは2種類の特別商品をご用意します。

 

・あんバター
道産あずきを使ったつぶあんに、エシレバターをあわせます。甘じょっぱさがたまりません。

 

・いちごサンド
生クリーム+フレッシュいちごでサクサクとしたケーキの味わいです。

 

◆ミルクレープ ショコラ(ご予約商品:前々日までに)
クレープ生地もサンドするクリームもしっかりチョコレートを使って、しっとりとコクがあり深い味わいのまるで生チョコのようなミルクレープに仕上げます。

トップは真っ赤ないちごと真っ白な生クリームで飾ります。
黒赤白カラーのシックなケーキです。直径12cmの完全ご予約商品になります。

写真はカット商品の断面です。(カット商品のご予約も承ります)

 

 

◆クロワッサンサンド フレーズ/きんかん
サクサククロワッサンに低温殺菌牛乳や粗製糖を使ったみんな大好きカスタード。さらに北海道産のコクのある純正生クリームと旬の果物をサンドします。

 

 

◆ヨーグルトスムージー(有機バナナ/有機ブルーベリー)
大人気のスムージー。バナナもブルーベリーもオーガニック!どちらもそれぞれ100g入るので、とっても濃厚です。北海道産のヨーグルトと低温殺菌牛乳を使っています。

 

材料の関係や季節的なこともあり、ほぼすべての商品が「ご予約商品」となります。

また当日はご予約いただいている商品が優先となります。
ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

尚、記事内の写真はいずれもイメージです。
ご了承ください。

 

※2月12日追記
大変ご好評をいただき、パフェとクレープは完売いたしました。
ありがとうございました。

ツキイチ☆カフェ 11月 開催中

イベント ツキイチ

初日から【ツキイチカフェ】へたくさんのご来店ありがとうございます。

今年最後の11月開催は、本日より5日の日曜日までです。

 

和栗モンブランパフェ
コーヒーゼリーにバニラと栗の2種類のアイス。チョコスポンジのロールケーキにクッキーやパイをまぶし、たっぷりのモンブランクリームに栗のシロップ煮や抹茶マカロンにメレンゲなどなど。盛りだくさんのパフェです。

 

道産ジャーマンポテトガレット
道産の無農薬栽培玉ねぎとじゃがいもを使っています。ベーコンやチーズも北海道産です。

 

ほおずりのキャラメリゼクレープ
酸味と甘味と香りのバランスがとってもいい「ほおずり」を使ってクレープにしました。
店内ではアイス付きもご用意しています。

 

シュガーバタークレープ
北海道産バターと粗製糖のシンプルで味わい深いクレープです。

 

「パフェ」「ガレット」「クレープ」はご予約商品となります。

 

おかげさまで本日は焼き菓子やりんごのお菓子も多くお買い上げいただき、明日と明後日はご用意可能な数が少なくなっております。

クッキーなどの焼き菓子や【ほおずりのガレットポム】などりんごのお菓子も、ツキイチの特別メニュー同様にひとつからお気軽にご予約をどうぞ。

すべての商品はご予約のお客さまが優先となりますのでご了承ください。

5日までの毎日、12時から18時まで開催しています。
ご来店お待ちしております。

 

ツキイチ☆カフェ 11月 ご案内

イベント ツキイチ

明日3日(文化の日)から5日まで、年内最後の【 ツキイチカフェ】です。
開催にあたり、あんからのお願いと最新情報をお知らせします。

旬の道産りんごはいろいろな品種が楽しめる時期です。
そのほかの秋の味覚も盛りだくさんで、今月も元気に開催いたします。

パフェやガレット、りんごのお菓子などにご予約もいただいています。
りんごなどの果物を使った商品はご予約が確実ですので、お気軽にご連絡ください。

 

◆道産りんごのキャラメリゼクレープ
壮瞥町の「ほおずり」を使ったクレープです。

酸味と甘味と香りのいい希少品種の「ほおずり」のソテーを、キャラメルソースとたっぷりのダブルクリームと一緒にもちもち生地で巻きます。

 

◆モンブランパフェ
2種類のアイスと生クリームにメレンゲとロールケーキ。そして秋らしいモンブランクリームを。あんのパフェは超盛だくさんで毎回大人気です。

 

◆りんごの品種が楽しい季節

◎ほおずり ガレット・ポム りんごのキャラメリゼクレープ

 

◎ブラムリー タルト・オ・ブラムリー ココ・ポム

増毛のクッキングアップル「ブラムリー」は残り少なくなってきました。
酸味が強いこのりんごは、熱が通るとトローっととろけて香りを一層強く感じます。

 

◎ひめかみ/紅玉 アップルパイ パウンドケーキ
人気の【アップルパイ】と【りんごのパウンドケーキ】はりんごの品種を変えながらの季節商品です。品種は「ひめかみ」になりました。パウンドは「紅玉」が人気です。

 

 

◆ベーグル
みっちりムキュムキュ!
生地をしっかり味わえる、道産食材で使ったベーグルです。
日替わりで2種類ご用意します。(写真はプレーン)

 

道産ジャーマンポテトガレット】や【スコーン】もご予約承ります。

ドリンクは【ヨーグルトスムージー】(有機バナナ/有機ブルーベリー)や【のむコーヒーゼリー】が人気です。ハンドドリップコーヒーもございます。

 

◆ご予約◆
全ての商品のご予約を承ります。

「ガレット」「クレープ」「パフェ」「アップルパイ」はご予約商品です。
お待ちいただく時間を短くしスムーズな受け渡しの為にも、その他の商品もご予約をお願いしております。

 

◎その他◎
●イートイン用に数席ご用意いたしております。
●店内飲食の場合でも商品のお渡しはお持ち帰り用のお包みとなります。(一部の商品を除く)

●お客様の安心安全の為に、引き続き必要な感染対策を継続して参ります。
●店内混雑回避の為、入店制限をさせていただく可能性がございます。

 

「パフェ」や「ガレット」「アップルパイ」など、事前のご予約をありがとうございます。

特にご希望のお時間がある場合は、ぜひご予約ください。

みなさまのご理解ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

(記事内の写真はご参考用です。ご了承ください。

ツキイチ☆カフェ 11月SP

イベント ツキイチ

2023年最後の「ツキイチカフェ」を、11月3日の祝日(文化の日)から三日間開催いたします。

開催に向けてピックアップメニューをご紹介します。

収穫された北海道の食材や秋をしっかり感じる食材をたっぷり使った商品をご用意します。
パフェやクレープやドリンクなど、アレコレどうぞ。

(「ガレット」「パフェ」「クレープ」はご予約商品となります)

 

◆道産りんごのキャラメリゼクレープ

壮瞥から届けていただいた「ほおずり」を塩キャラメルソースと生クリーム&カスタードのダブルクリームで仕上げます。

「ほおずり」は強めな酸味の中にもほどよく甘みを感じるりんごです。
紅玉を親に持つこともあり過熱に強く酸味もある、生食よりもお菓子に適した品種です。
限られた生産数の稀少りんごをこの機会にぜひどうぞ。

 

◆道産ジャーマンポテトガレット

無農薬栽培玉ねぎをはじめ、オール北海道の素材で作るジャーマンポテトのボリューミーそば粉ガレットです。

 

◆スコーン
北海道産の小麦粉や発酵バターを使った生地を、オーガニッククランベーリーやくるみと合わせます。

 

モンブランパフェ】や【ベーグル】に、人気の「ブルーベリー」や「バナナ」の有機果物と道産ヨーグルトを使ったスムージーや、のむコーヒーゼリーやホットコーヒーなどドリンクもご用意いたします。

 

◆ご予約のお願い◆
イートイン用に数席ご用意いたしますが、店内飲食の場合でも商品のお渡しはお持ち帰り用のお包みとなります。(一部の商品を除く)

店頭やお電話で事前にご予約いただくとスムーズな受け渡しが可能です。

今回も【クレープ】や【ガレット】などにご予約をいただいております。
ありがとうございます。

どの商品もご予約が優先となります。
ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

尚、記事内の写真はいずれもイメージです。ご了承ください。

 

ツキイチ☆カフェ 11月

イベント ツキイチ

今年も「オウチデ ツキイチカフェ」&「ツキイチカフェ」へご来店をありがとうございます。

11月3日の祝日(文化の日)から、2023年最後の「ツキイチカフェ」を開催いたします。

 

【ツキイチカフェ】
◎11/3(金) – 11/5(日)◎
12:00~18:00
(パフェ/ガレット/クレープは13:00から)

 

イートイン用に数席ご用意いたします。
店内飲食の場合でも、商品のお渡しはお持ち帰り用のお包みとなります。
(いくつかの商品はお皿でのご提供も予定しています)

実りの秋を迎え、今回も旬の道産食材をメインにメニューをご用意しました。
りんごの品種が楽しい季節です。りんごのお菓子もあれこれお楽しみください。

今年最後の「ツキイチカフェ」をぜひどうぞ。

G.W.スペシャル

お知らせ イベント

こどもの日からはじまる今週の営業では、ちょっぴり特別なメニューをご用意します。

ゴールデンウィークの終わりに、いかがですか。

 

道産バターのクレープ:シュガーバター】数量限定
道産小麦のもっちりとした生地に、北海道産の有塩バターをたっぷり使った、お子さまにもちょうどいいやさしい味でのご提供です。特別価格のワンコインクレープ!
数量限定になりますので、ご予約ください。

 

小夏みかんのパフェミニョン】数量限定
先週のツキイチカフェへ来られなかったお客さまからのリクエストもいただき、少し小さな「小夏みかんのパフェ」をご用意します。
2種類のアイスクリームとパンナコッタなどが入って、小夏みかんやクッキーで飾ります。
数量限定商品です。ご予約をどうぞ。

 

淡路島自然栽培の新玉ねぎキッシュ
自然栽培で作られたとびっきり甘い新玉ねぎを使って、プチキッシュを作ります。

 

今週からご予約商品の母の日限定ケーキ【ルレ・オ・プラリネ】も販売になります。

ご予約で完売になっております【アニヴェルセル缶 プランタン】のお渡しも、先週から始まっています。

ご来店お待ちしております。

VSC フレーズパフェ

イベント 果物

徳島県から届いたいちご「アスカルビー」を使ったパフェ。

いちごたっぷりなのはもちろんですが、中はバニラ、ストロベリー、ショコラの3種類のアイスクリーム。
そして、ゼリーやパンナコッタ、カリカリ食感のチョコクラッシュクッキーなどなどが入ったスペシャル構造になっています。

外は極寒だけれど、暖かいお家で食べるアイスは格別!(o^^o)

「来月は何のパフェ?予約しておきます」
とお客さま。
さて、何にしましょうか…