webあんNEWS

28周年

シェフのひとり言

2025年12月12日

あんは28周年を迎え、29年目の1歩を踏み出しました。

28年を振り返ればアッという間で、1日 1週間 1ヶ月 1年と、支えてくださるお客さまと泣いて笑って悩んで落ち込んでまた笑ってと、幸せな日々でした。

いつまでやれるかな、そんなことをチラッと考える年令にもなりましたが、ご来店くださる皆さまがあんを「いつまでも帰れる場所」と思ってくださり、かわいがってくださることを心にとめ、私にしかできない菓子作りを模索、勉強していこうと思っています。

皆さまと一緒に年を重ねてこれた奇跡、たくさんの出会いに感謝です。
ありがとうございます。

ひとり創業50周年を密かに目指し、一日一日がんばります。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

«