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大石プラムのタルト

ガトー

壮瞥町産の大石プラムを生のまま焼き込んだ甘酸っぱいタルト。

紅色がとっても綺麗です。

プラムの時期はあっという間ですが、ジャムにしても、タルトにしても、とても良い仕事をしてくれる優秀な果物で、シェフも毎年心待ちにしている果物の一つです。

金曜日から、こちらのタルトは店頭に並びますが、あっという間に終了となりますので、ショーケースで見かけられましたら、ぜひお買い求めください。

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