デリカテッセン 材料
厚沢部町の農家さんから直送して頂いた「えぞ舞茸」
肉厚で香りも良くとっても立派。 軽くソテーし、道産ベーコンと一緒にキッシュにして、香りも舞茸から出るお出汁も閉じ込めました。
北海道には豊かな食材がいっぱいです！
2022年2月27日
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