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パルミエ

焼き菓子

こちらもお久しぶりの登場【パルミエ】

道産小麦、道産バターを使って、シェフが一つ一つ折り上げたパイ生地に道産てんさい糖をまぶし、芯までしっかりと焼き込んでいます。

夏の湿度の高い間は焼けなかったので、本当に久しぶり作業を楽しみながら焼き上げました。

もう一つ,もう一つと伸ばす手が止まらない【パルミエ】
オススメです。

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