シェフのひとり言
大雪に見舞われた3日間。 道の悪い中、たくさんのお客さまのご来店、ありがとうございました。
もう春なのか？と思う程の暖かい1月でしたが、この3日間は「ちゃんと帳尻合うんだねー」がお客さまとの合言葉でした。
焼き菓子セットの大きなご注文もいただき、たくさんの焼き菓子たちに囲まれ、幸せ気分。 ありがとうございました。
今日は立春。 本当の春はもうすぐ！なはずです😊 心待ちにしながら、今日はチョコレート作業をしていました。
2025年2月3日
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