パンナコッタ 小夏
今日も暑くなりそうですね。
そんな時は、さっぱりつるりん系！
低音殺菌牛乳と濃ーい生クリームで作ったパンナコッタと、無農薬栽培の甘酸っぱい「小夏みかん」ゼリーのコラボ。
ギュッ、ギュッとシェフ手絞りの小夏みかん果汁をギリギリのゼラチン量でゆるーく固めています。
初夏っぽく、ナタデココも忍ばせました。
濃厚なパンナコッタなのに、小夏の力でさっぱり、スッキリ！！
今週残り2日間と来週のみの販売となります。(小夏みかんがもう終わっちゃうので😁)
初夏のお味、ぜひ！
オススメです。
2024年6月8日