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ベラベッカ

古典菓子や伝統菓子

急な雪でびっくりしましたね。

シュトーレン】と【ベラベッカ】の仕込みはやはり、ピーンと張り詰めた厨房の冷たい空気が良く似合います。

一年に一度しか作らないシュトーレンとベラベッカ、一年の感謝を込めて焼き上げました。

今年のベラベッカは、表面に天然色素で色付けされた緑と赤のドライさくらんぼを飾って、よりクリスマス感を。

クリスマスまで一日一日少しずつゆっくりと召し上がってください。

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