フレジエ
今週もたくさんのお客さまのご来店、ありがとうございました。
農家さん直送のいちご【紅ほっぺ】をふんだんに使用しお送りしました『いちご祭り』の三日間。
色々とお作りした中で、一番人気はやはりこの【フレジエ】でした！
甘酸っぱくみずみずしいいちごと濃厚でミルキーなクリーム、そしてフランス菓子らしいピンクのマジパン。
「ケーキとは思えぬ重量感！」とお客さまのご感想通り、いちごがたっぷり入っているので、ずっしりと重たい(^^)
重さも色合いも濃厚さもみずみずしさも、ぜーんぶ相まって、思わず笑みがこぼれる、そんなフレジエです。
2024年4月28日