マカロン vol.2
きんかんのジャムを使ったマカロン。
やわらかい日差しを浴びて、とても綺麗に写真が撮れました😊
きんかんと種子島産の粗製糖で炊き上げたジャムは皮のほろ苦さと香りが際立ち、とっても爽やか。
マカロンのクリームにする為、さらにちょっと手を加え、バタークリームと合わせました。
ホワイトデーのプレゼントにもどうぞ。
2025年3月12日