ガトー 果物
先週末、気温はちょっぴり低かったのですが、春らしい日差しが店内に差し込み、「あー、春だなぁ」と思わず独り言。
ショーケースにも春を…と思い、いちごたっぷりのあんのスペシャリテ【フレジエ】をお作りしました。
うすピンク色のマジパンといちご、カスタードクリームベースのコクのあるクリーム。 フランスのいちごケーキの王様です。
ご予約の都合にもよりますが、いちごがおいしいこの時期。 できるだけお作りしたいと思っています。
2023年4月4日
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