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お休みいただいてます

シェフのひとり言

今週はジャム仕込み&店舗・厨房メンテナンスの為、お休みをいただいております。

小さな頃から「ばぁちゃんっていつ寝てるんだろう?」と思うほど、和菓子屋だった祖母は働き者でした。
目覚ましも使わずに、4時にはパチっと目が覚め仕事に入るスーパーばぁちゃん。
すごいなぁと思っていた私も、年を重ね、同じく目覚ましなしで起きる様に(笑)
ばぁちゃんに似てきました。

今朝は風もちょっと冷たくて心地良く、気持ちの良い朝。
朝日がとっても綺麗でした。
今日も大掃除頑張るぞ!

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