果物
セミドライに加工している最中のあんず。
いい感じに仕上がってきました！！ 嬉しい〜！ 味が凝縮してきて、色も綺麗にあがってきています。
手間と時間をしっかりかけて、素材と向き合いながら作業を進める。 ジャムとは違った作業の面白さがあるこのセミドライ。 もう少しで完成です！
2024年7月9日
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