ツキイチ☆5月 ご案内
明日から今年最初の【 ツキイチカフェ】が始まります。
アスパラの季節到来で、今年も由仁町のマリ子さんから採れたて元気な「オーガニックアスパラガス」がどーんと届きます。
淡路島の自然栽培新タマネギやいちごや長ネギなども産地から届けていただき、旬の味満載で開催いたします。
開催にあたり最新情報をお知らせします。
◆道産そば粉ガレット：有機アスパラと熟成ベーコン
ご注文をいただいてから焼きはじめますので、少々お時間をいただきます。
焼き立てをお渡ししますので、熱々パリパリをぜひどうぞ。
◆クレープ：いちご
農家さん直送のいちごをたっぷり使ったクレープです。
パフェもいちごでご用意します。
◆ベーグル：グラタンドッグ アスパラ＆ベーコン
オーガニックアスパラをドッグ型のベーグルでグラタン仕立てにします。
◆スコーンサンド あんバター
京都の山梨製餡さんに届けていただいた北海道産小豆の粒あんと、ひと手間加えてふんわりなめらかな食感に仕上げたエシレ有塩発酵バターを、自家製スコーンでサンドした人気商品です。
◆自然栽培新たまねぎのプチキッシュ
淡路島「百姓楽しり家」さんから「無農薬・無肥料・無除草剤」の自然栽培の新たまねぎを送っていただきます。
あまーい新たまねぎを使ったトロトロとろけるキッシュです。
玉ねぎ販売などのプチマルシェも予定しています。
◆クリームソーダ フレーズ
自家製いちごシロップを使ったシュワシュワ爽やかドリンクです。
アイスクリームと一緒にどうぞ。
◆シェイクフレーズ（いちごシェイク）
農家さんからの直送いちごがたっぷり１００ｇ！
自家製いちごジャムに濃厚生クリームも入ります。
◆のむコーヒーゼリー
◆のむコーヒーゼリーフロート
ハンドドリップで淹れたコーヒーで作った深い味わいの自家製ゼリーを使っています。フロートにはバニラアイスと生クリームを。ツルンと爽やかにどうぞ。
【有機ブルーベリーヨーグルトスムージー】や各種【ベーグル】や【スコーン】もございます。
◆ご予約のこと◆
材料の関係やスムーズな受け渡しの為に、すべての商品のご予約をお願いしています。
特に「ガレット」「クレープ」「パフェ」はご予約商品です。
イートイン用に数席ご用意いたします。
ガレットとクレープは店内飲食用メニューもございます。
どの商品もお持ち帰り可能ですが、お皿でのご提供商品は店内飲食のみになります。
ご希望のお時間がある場合は、ご予約商品以外もぜひご予約ください。
「ガレット」「クレープ」「パフェ」など、事前のご予約を既にいただいています。ありがとうございます。
ご来店お待ちしております。
（記事内の写真はご参考用です。ご了承ください。）
2025年5月15日