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菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3−2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)
9月27日(木)お休みです。

イラスト:佐々木あき

Highslide JS

絵・文:佐々木あき

Highslide JS

 
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秋のお菓子
アップルパイ
 
アップルパイ
入荷状況や時期によって使うりんごが変わります。シナモンもナパージュも使わないフランス風アップルパイ。 価格は使用するりんごにより異なる場合がございます。
(ホール:直径約18cm)

価格 1,900円+税〜
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド・りんご
取り扱い時期 秋冬春
※ホールのみの商品です。

 
洋なしのタルト
 
洋なしのタルト
今年も余市産の美味しい洋なしが届きました!そのままゴロゴロ焼き込んで果汁も香りも閉じ込めました。旬の味をどうぞ。
(ホール:直径15cm)

価格 2,000円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド・洋なし
取り扱い時期 秋

 
サバラン・キルシュ
サバラン・キルシュ
イーストを使った生地に、サクランボのリキュール“キルシュ”をたっぷり染み込ませました。 冬のラムとは違う洋酒のサバランを秋にどうぞ。トッピングは異なる場合がございます。 ※アルコールの弱い方、お子様はご注意下さい。

価格 450円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・キルシュ酒・ピスタチオ・トッピング
取り扱い時期 秋

 
ガトーバスクキャラメル
 
ガトーバスクキャラメル
香ばしいクルミとラム酒の深い香り漂うレーズンをキャラメルであえ、バター生地で包み焼き上げました。秋冬限定の人気ケーキです。
(ホール:直径15cm)

価格 400円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・クルミ
取り扱い時期 秋冬
※発送はホールのみです。価格はお問い合わせ下さい。

 
和栗モンブラン
和栗モンブラン
香ばしく焼いたメレンゲに愛媛産和栗のペーストで作ったクリームを絞りました。本来の味を楽しんで頂けるように洋酒などを使わず仕上げています。

価格 480円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド・栗
取り扱い時期 秋〜初冬

 
マロンパイ
 
マロンパイ
サクサクのパイ生地の中にマロン味のアーモンドクリームとフランス産ホクホク栗が2個入った秋の味。

価格 420円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・栗・アーモンド
取り扱い時期 秋〜初冬

 
 
レモンパイ
三重県産マイヤーレモンパイ
レモン果汁をしっかり使ったレモンパイです。サクサクのパイ生地に爽やかな酸味のクリームを使ったさっぱりパイ!

価格 380円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・レモン
取り扱い時期 夏〜初秋

 
レモンのタルト
 
レモンのタルト
スペイン産有機レモンの果汁を使ったレモンのタルトはキリッとした酸味で夏向きのタルトです。三重県産マイヤーレモンとの違いもお楽しみください。店頭にはカットサイズもございます。
(ホール:直径15cm)

価格 ホール¥1,980円+税/カット¥380円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド
取り扱い時期 夏〜初秋
※発送はホールのみです。生クリームは付きません。

 
いちじくのタルト
 
いちじくのタルト
フランス産最高級セミドライいちじくを使用し、カチッと焼き上げた『真夏のタルト』。 アーモンドパウダーを使ったしっとりタルトです。店頭にはカット販売もございます。
(ホール:直径15cm)

価格 ホール¥2,300円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド・クルミ・はちみつ
取り扱い時期 夏・初秋

 
さくらんぼのケーキ
 
さくらんぼのケーキ
みずみずしいダークチェリーをコクの有るチョコレートムースにしのばせ、ふわふわチョコスポンジでサンド。 お子様にも大人気のチョコレートケーキです。
(ホール:直径15cm)

価格 400円+税/ホール¥4,000円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・チョコレート・レシチン(大豆由来)
取り扱い時期 春夏秋
※発送はホールのみです。トッピングは異なります。

 
※商品価格が変更している場合がございます。予めご了承下さい。
※一部の商品に付きましては、日によって店頭での取り扱いが無い場合もございます。