九州からきんかんが届きました。新鮮なきんかんは焼くことで一層鮮やかでジューシーに。品種は鹿児島の「甘々きんかん」です。店頭ではカットサイズもございます。
(ホール：直径15cm)

● 価格　2,800円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・きんかん
● 取り扱い時期　冬
※発送はホールのみです。

しっとりと美味しい仏産オレンジピールを仏産チョコレートでコーティングしました。果物のほどよい酸味と香り高いカカオの組み合わせはクセになります。

● 価格　500円+税
● アレルギー表示　乳・オレンジ・チョコレート・レシチン(大豆由来)・グルコースシロップ(小麦由来)
● 取り扱い時期　冬

イタリア産マスカルポーネをたっぷり使ったコクのあるクリームを召し上がれ。ラム酒やコーヒーリキュールが効いた大人の味わいです。
※アルコールの弱い方、お子様はご注意下さい。

● 価格　520円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・カカオパウダー
● 取り扱い時期　秋冬

２種類のフランス産マロンペーストで作ったクリームです。アーモンドパウダーを入れ香ばしく焼いたメレンゲは年々進化しています。

● 価格　500円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・栗
● 取り扱い時期　冬春

香ばしいナッツ類とあんず、オレンジピールなどのドライフルーツをキャラメルであえた、秋冬限定の小さなタルトです。

● 価格　420円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・クルミ・アーモンド・いちじく・オレンジ
● 取り扱い時期　秋冬

「はりねずみ」という名のチョコレートタルト。ガナッシュの中にはサクサクゴーフレットが入っています。

● 価格　420円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・チョコレート・レシチン(大豆由来)
● 取り扱い時期　秋冬

セミドライレーズンを練りこんだ生地に、シロップ+ラム酒をしみ込ませた大人の味です。 トッピングは日によって異なる場合がございます。
※アルコールの弱い方、お子様はご注意下さい。

● 価格　480円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・レーズン・チョコレート・レシチン(大豆由来)
● 取り扱い時期　秋冬

数種類のりんごをキャラメリゼしてたっぷり入れたタルトです。アーモンドクリームの上の塩味のクッキー生地とよく合います。
(ホール：直径18cm)

● 価格　480円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・りんご
● 取り扱い時期　秋冬
※発送はホールのみです。ホールの価格はお問い合わせを。

従来のアップルパイの半量ほどで作った、ひとまわり小さいサイズのアップルパイです。 季節により使うりんごが変わりますので、品種の食べ比べにもオススメのサイズです。 価格は使用するりんごにより異なる場合がございます。
(ホール：直径約14cm)

● 価格　1,300円+税～
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・りんご
● 取り扱い時期　秋冬春
※ホールのみの完全ご予約商品です。

香ばしいクルミとラム酒の深い香り漂うレーズンをキャラメルであえ、バター生地で包み焼き上げました。秋冬限定人気のケーキです。
(ホール：直径15cm)

● 価格　450円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・クルミ
● 取り扱い時期　秋冬
※発送はホールのみです。価格はお問い合わせ下さい。

入荷状況や時期によって使うりんごが変わります。シナモンもナパージュも使わないフランス風アップルパイ。 価格は使用するりんごにより異なる場合がございます。
(ホール：直径約18cm)

● 価格　2,100円+税～
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・りんご
● 取り扱い時期　秋冬春
※ホールのみの完全ご予約商品です。

１本につき、中サイズのりんご丸々２ヶ使用しています。フランスの片田舎のおばあちゃんが焼く素朴なケーキです。 りんごは「あかね」「紅玉」「ブラムリー」などを使います。カット販売もございます。 価格はりんごの品種等で異なる場合がございます。

● 価格　2,300円+税～
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・りんご
● 取り扱い時期　秋冬

旬のいちごと生クリームと低温殺菌牛乳や粗製糖で作る濃厚リッチなディプロマットクリームを、ふんわりやわらかな生地で包みました。

● 価格　400円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・イチゴ
● 取り扱い時期　春