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菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3−2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)
◆7/12(金)〜15(月)は野菜マルシェ開催◆

イラスト:佐々木あき

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春から初夏のお菓子
サバラン・オランジュ
サバラン・オランジュ
グランマニエをたっぷりしみ込ませた、大人のケーキです。よ〜く冷して、召し上がれ。自家製加工の国産ブラッドオレンジをトッピングしています。 ※アルコールの弱い方、お子様はご注意下さい。

価格 480円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・オレンジ・チョコレート・レシチン(大豆由来)・ピスタチオ
取り扱い時期 春夏

 
さくらんぼのケーキ
 
さくらんぼのケーキ
みずみずしいダークチェリーをコクの有るチョコレートムースにしのばせ、ふわふわチョコスポンジでサンド。 お子様にも大人気のチョコレートケーキです。
(ホール:直径15cm)

価格 420円+税/ホール¥4,200円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・チョコレート・レシチン(大豆由来)
取り扱い時期 春夏秋
※発送はホールのみです。トッピングは異なります。

 
タルト・シトロン
 
タルト・シトロン(レモンのタルト)
甘くて酸っぱいトロ〜リとしたレモンクリームとそれを包むカリッと香ばしい生地。春からの絶品タルトです。店頭にはカットサイズもございます。
(ホール:直径15cm)

価格 ホール¥2,000円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド・チョコレート・レシチン(大豆由来)・ピスタチオ
取り扱い時期 春夏
※発送はホールのみです。

 
パリパリタルト いちご
パリパリタルト いちご
パリパリの薄いパータ・フィロ生地で作ったタルトです。木苺やブルーベリーや赤スグリなどを入れて焼き込みました。トッピングはいちごでベリー好きにはたまりません。

価格 480円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド・いちご・木苺・ブルーベリー・赤スグリ・チョコレート・レシチン(大豆由来)・ピスタチオ
取り扱い時期 春

 
 
タルト グリオット
 
タルト グリオット
フランス産グリオット(さくらんぼ)はチョコチップ入りのクレームダマンドと相性抜群! トッピングはほんのり塩味のシュトロイゼルで絶妙なバランスです。店頭ではカット販売もご用意しています。直径15cmサイズはご予約商品になります。
(ホール:直径12cm/15cm)

価格 1,480円+税(直径12cm)
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド・チョコレート・レシチン(大豆由来)
取り扱い時期 春

 
コンベルサシオン
コンベルサシオン
フランス語で会話という意味のケーキ。サクサクのパイとグラスロワイヤルがとっても美味しく会話も弾みますよ。大きなサイズはお問い合わせください。

価格 420円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド・洋ナシ
取り扱い時期 春夏

 
ショーソンきんかん
ショーソンきんかん
タルトにも使用している甘々きんかんを、自家製コンポートにしてパイ生地で包み焼き上げました。

価格 350円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド・きんかん
取り扱い時期 冬春

 
※商品価格が変更している場合がございます。予めご了承下さい。
※一部の商品に付きましては、日によって店頭での取り扱いが無い場合もございます。