「はりねずみ」という名のチョコレートタルト。ガナッシュの中にはサクサクゴーフレットが入っています。

● 価格　400円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・チョコレート・レシチン(大豆由来)
● 取り扱い時期　秋冬

マロンペーストや蒸し栗がゴロゴロ入った晩秋から初冬のタルトです。表面のそぼろはシュトロイゼル。ほんのり塩味で中の栗と相性ピッタリ。店頭ではカット販売もございます。
(ホール：直径15cm)

● 価格　ホール2,500円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・栗・アーモンド
● 取り扱い時期　秋冬
※発送はホールのみです。

香ばしいナッツ類とあんず、オレンジピールなどのドライフルーツをキャラメルであえた、秋冬限定の小さなタルトです。

● 価格　400円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・クルミ・アーモンド・いちじく・オレンジ
● 取り扱い時期　秋冬

ココナッツを使用してサクサクにカリッと焼き上げた小さなタルトです。中には酸味が特徴的なクッキングアップル「ブラムリー」が入っています。

● 価格　300円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・ココナッツ・りんご
● 取り扱い時期　秋冬

入荷状況や時期によって使うりんごが変わります。シナモンもナパージュも使わないフランス風アップルパイ。 価格は使用するりんごにより異なる場合がございます。
(ホール：直径約18cm)

● 価格　1,900円+税〜
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・りんご
● 取り扱い時期　秋冬春
※ホールのみの商品です。

１本につき、中サイズのりんご丸々２ヶ使用しています。フランスの片田舎のおばあちゃんが焼く素朴なケーキです。 「あかね」や「ブラムリー」や「紅玉」など酸味に特徴がある品種を使います。カット販売もご用意しています。 価格はりんごの品種等で異なる場合がございます。

● 価格　2,000円+税〜
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・りんご
● 取り扱い時期　秋冬春

イーストを使った生地に、サクランボのリキュール“キルシュ”をたっぷり染み込ませました。 冬のラムとは違う洋酒のサバランを秋にどうぞ。トッピングは異なる場合がございます。 ※アルコールの弱い方、お子様はご注意下さい。

● 価格　450円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・キルシュ酒・ピスタチオ・トッピング
● 取り扱い時期　秋

香ばしいクルミとラム酒の深い香り漂うレーズンをキャラメルであえ、バター生地で包み焼き上げました。秋冬限定の人気ケーキです。
(ホール：直径15cm)

● 価格　400円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・クルミ
● 取り扱い時期　秋冬
※発送はホールのみです。価格はお問い合わせ下さい。

香ばしく焼いたメレンゲに愛媛産和栗のペーストで作ったクリームを絞りました。本来の味を楽しんで頂けるように洋酒などを使わず仕上げています。

● 価格　480円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・栗
● 取り扱い時期　秋〜初冬

サクサクのパイ生地の中にマロン味のアーモンドクリームとフランス産ホクホク栗が２個入った秋の味。

● 価格　420円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・栗・アーモンド
● 取り扱い時期　秋〜初冬

みずみずしいダークチェリーをコクの有るチョコレートムースにしのばせ、ふわふわチョコスポンジでサンド。 お子様にも大人気のチョコレートケーキです。
(ホール：直径15cm)

● 価格　400円+税／ホール￥4,000円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・チョコレート・レシチン(大豆由来)
● 取り扱い時期　春夏秋
※発送はホールのみです。トッピングは異なります。