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菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3−2
Tel&Fax 011-763-2300
定休日:毎週 月・火・水
(時々変更があります。)

イラスト:佐々木あき

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春のお菓子
レモンパイ
国産マイヤーレモンパイ
レモン果汁をしっかり使ったレモンパイです。サクサクのパイ生地に爽やかな酸味のクリームを使ったさっぱりパイ! 春は国産マイヤーレモンで。

価格 350円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・レモン
取り扱い時期 春夏

 
 
コンベルサシオン
コンベルサシオン
フランス語で会話という意味のケーキ。サクサクのパイとグラスロワイヤルがとっても美味しく会話も弾みますよ。大きなサイズはお問い合わせください。

価格 420円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド・洋ナシ
取り扱い時期 春夏

 
タルト グリオット
 
タルト グリオット
フランス産グリオット(さくらんぼ)はチョコチップ入りのクレームダマンドと相性抜群! トッピングにはほんのり塩味のシュトロイゼルを使って絶妙なバランスです。店頭ではカット販売もございます。
(ホール:直径15cm)

価格 2,000円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド・チョコレート・レシチン(大豆由来)
取り扱い時期 春

 
シュープレーム
シュープレーム
フランボワーズムースとバニラムースの二層をビスキュイで囲んでいます。爽やかなムースは春らしく華やかな色合いです。

価格 420円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・チョコレート・レシチン(大豆由来)・ゼラチン・木苺・いちご
取り扱い時期 春
※発送はホールのみです。詳しい内容はお問い合わせください。

 
さくらんぼのケーキ
さくらんぼのケーキ
みずみずしいダークチェリーをコクの有るチョコレートムースにしのばせ、ふわふわチョコスポンジでサンド。 お子様にも大人気のチョコレートケーキです。
(ホール:直径15cm)

価格 400円+税/ホール¥3,800円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・チョコレート・レシチン(大豆由来)
取り扱い時期 春夏秋

 
マイヤーレモンのタルト
 
国産マイヤーレモンのタルト
三重県産のマイヤーレモンの果汁を使ったレモンのタルトが今年も登場です。国産のレモンクリームを是非どうぞ。店頭にはカットサイズもございます。
(ホール:直径15cm)

価格 ホール¥1,900円+税/カット¥350円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・アーモンド
取り扱い時期 春
※発送はホールのみです。生クリームは付きません。

 
ヴィエノアショコラ フレーズ
 
ヴィエノア ショコラ フレーズ
ウィーン風という名前のサクサクプレーンクッキーを、フランス産のフリーズドライいちごを使ったピンクのチョコでおめかししました。

価格 2枚入320円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・カカオマス・カカオバター・レシチン(大豆由来)・ぶどう糖(小麦由来)・いちご
取り扱い時期 春

 
クール・フレーズ
 
クール・フレーズ
フランス産のフリーズドライいちごをたっぷり使ったハート型のチョコレートです。

価格 480円+税
アレルギー表示 乳・カカオマス・カカオバター・レシチン(大豆由来)・ぶどう糖(小麦由来)・いちご
取り扱い時期 春

 
ヴィエノアショコラ ノワール
 
ヴィエノア ショコラ ノワール
ウィーン風という名前のサクサクプレーンクッキー『ヴィエノア』に、ダークチョコを付けました。

価格 2枚入300円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・チョコレート・レシチン(大豆由来)
取り扱い時期 冬春

 
ボンボン スリーズ
ボンボン スリーズ
7月の暑い日に余市で収穫されたさくらんぼが、キルシュ酒の中でゆっくりと熟成されています。 フランス産のチョコレートを纏ってステキな商品になりました。品種は大粒の南陽を使用しています。
ギフトBOX入りもご用意ございます。

価格 400円+税
アレルギー表示 さくらんぼ・チョコレート・レシチン(大豆由来)・ぶどう糖(小麦由来)
取り扱い時期 冬

 
オランジュ ソレイユ
 
オランジュ ソレイユ
果肉もしっかり味わえるオレンジピールです。オレンジ好きの方は是非どうぞ。

価格 330円+税
アレルギー表示 乳・オレンジ・チョコレート・レシチン(大豆由来)
取り扱い時期 冬

 
オランジェット
 
オランジェット
しっとりと美味しい仏産オレンジピールを仏産チョコレートでコーティングしました。果物のほどよい酸味と香り高いカカオの組み合わせはクセになります。

価格 450円+税
アレルギー表示 乳・オレンジ・チョコレート・レシチン(大豆由来)・グルコースシロップ(小麦由来)
取り扱い時期 冬

 
シトロネット
 
シトロネット
酸味が爽やかなレモンピールをホワイトチョコレートでコーティングしました。オランジェットとはひと味違ったやわらかな味わいです。

価格 480円+税
アレルギー表示 乳・レモン・カカオバター・ホワイトチョコレート・レシチン(大豆由来)・ぶどう糖(小麦由来)
取り扱い時期 冬

 
ティラミス
ティラミス
イタリア産マスカルポーネをたっぷり使ったコクのあるクリームを召し上がれ。ラム酒やコーヒーリキュールが効いた大人の味わいです。
※アルコールの弱い方、お子様はご注意下さい。

価格 420円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・カカオパウダー・チョコレート・レシチン(大豆由来)
取り扱い時期 秋冬

 
サバラン・ラム
サバラン・ラム
ラム酒漬けのレーズンを練りこんだ生地に、シロップ+ラム酒をしみ込ませた大人の味です。 トッピングは日によって異なる場合がございます。
※アルコールの弱い方、お子様はご注意下さい。

価格 420円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・チョコレート・レシチン(大豆由来)
取り扱い時期 秋冬

 
ガトーバスクキャラメル
 
ガトーバスクキャラメル
香ばしいクルミとラム酒の深い香り漂うレーズンをキャラメルであえ、バター生地で包み焼き上げました。秋冬限定の人気ケーキです。
(ホール:直径15cm)

価格 400円+税
アレルギー表示 卵・乳・小麦・クルミ
取り扱い時期 秋冬
※発送はホールのみです。価格はお問い合わせ下さい。

 
ギモーヴ
 
ギモーヴ
果汁とお砂糖とゼラチンで作ったフランスのマシュマロです。もちもち優しい食感がたまりません。 サイズがちょっぴり大きくなりました。パッションフルーツとカシスと木苺と時々限定商品がございます。

価格 420円+税
アレルギー表示 ゼラチン・パッションフルーツ・カシス・木苺
取り扱い時期 秋冬春

 
※商品価格が変更している場合がございます。予めご了承下さい。
※一部の商品に付きましては、日によって店頭での取り扱いが無い場合もございます。