数種類のりんごをキャラメリゼしてたっぷり入れたタルトです。アーモンドクリームの上の塩味のクッキー生地とよく合います。
(ホール：直径18cm)

● 価格　450円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・りんご
● 取り扱い時期　秋冬
※発送はホールのみです。ホールの価格はお問い合わせを。

１本につき、中サイズのりんご丸々２ヶ使用しています。フランスの片田舎のおばあちゃんが焼く素朴なケーキです。 りんごは「ブラムリー」などを使っています。カット販売もございます。 価格はりんごの品種等で異なる場合がございます。

● 価格　2,200円+税〜
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・りんご
● 取り扱い時期　秋冬

入荷状況や時期によって使うりんごが変わります。シナモンもナパージュも使わないフランス風アップルパイ。 価格は使用するりんごにより異なる場合がございます。
(ホール：直径約18cm)

● 価格　2,000円+税〜
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・りんご
● 取り扱い時期　秋冬春
※ホールのみの完全ご予約商品です。

「はりねずみ」という名のチョコレートタルト。ガナッシュの中にはサクサクゴーフレットが入っています。

● 価格　380円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・チョコレート・レシチン(大豆由来)
● 取り扱い時期　秋冬

香ばしいナッツ類とあんず、オレンジピールなどのドライフルーツをキャラメルであえた、秋冬限定の小さなタルトです。

● 価格　380円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・クルミ・アーモンド・いちじく・オレンジ
● 取り扱い時期　秋冬

香ばしいクルミとラム酒の深い香り漂うレーズンをキャラメルであえ、バター生地で包み焼き上げました。秋冬限定人気のケーキです。
(ホール：直径15cm)

● 価格　420円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・クルミ
● 取り扱い時期　秋冬
※発送はホールのみです。価格はお問い合わせ下さい。

マロンペーストや蒸し栗がゴロゴロ入った晩秋から初冬のタルトです。表面のそぼろはシュトロイゼル。ほんのり塩味で中の栗と相性ピッタリ。店頭ではカット販売もございます。
(ホール：直径15cm)

● 価格　ホール2,600円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・栗・アーモンド
● 取り扱い時期　秋冬
※発送はホールのみです。

香ばしく焼いたメレンゲに愛媛産和栗のペーストで作ったクリームを絞りました。本来の味を楽しんで頂けるように洋酒などを使わず仕上げています。

● 価格　480円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・アーモンド・栗
● 取り扱い時期　秋冬

サクサクのパイ生地の中にマロン味のアーモンドクリームとフランス産ホクホク栗が２個入った秋の味。

● 価格　450円+税
● アレルギー表示　卵・乳・小麦・栗・アーモンド
● 取り扱い時期　秋〜初冬