第1土曜 エスカルゴの日
 
ベーグル&スコーン
 
■shop info
菓子工房あん
〒001-0911 札幌市北区新琴似11条9丁目3-2
Tel&Fax 011-763-2300
営業日:毎週 金・土・日
(時々変更があります)
■営業時間
昼12:00~18:00

◆ツキイチカフェ
6/13(金) - 15(日)

イラスト:佐々木あき

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菓子工房あん
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TOPICS 菓子工房あんからのおしらせ

2025.5.19  焼き込みりんご◎今シーズン終了
生のりんごを焼き込む【アップルパイ】と【りんごのパウンドケーキ】は終了いたしました。 どちらもりんごの品種の味わいも楽しんでいただくケーキで、毎年秋から春まで旬の品種でお作りしています。今シーズンもありがとうございました。
2025.5.19  春まつり◎ありがとうございました
4月の終わりから昨日まで開催しました、4週連続春まつりへたくさんのご来店をありがとうございました。 次回のツキイチカフェは父の日の週を予定しています。6月のイベントもお楽しみに。
2025.5.10  ☆レモンの季節☆はじまりました☆
お待たせしました。毎年心待ちにしてくださる熱烈なファンの多いレモンクリームのタルト、【タルト・シトロン(レモンのタルト)】が5月9日から発売になりました。これからの季節の大人気タルトです。
2025.4.10 季節のタルト◎2種類!
季節のタルトは『グリオット』が発売になりました。今年はでこぽんと紅八朔の『春タルト』も短い期間だけ並んでいます。期間限定の季節のタルトをぜひどうぞ。
2025.1.23  エスカルゴは第1土曜日
北海道がギュッと詰まった人気のロールケーキ【エスカルゴ】を今年は毎月第1土曜日のみ販売いたします。詳しくはこちらの記事でご案内しています。ぜひご予約ください。

季節のオススメ

ルレ・ベール
 ルレ・ベール 長さ約11cm ご予約受付中
道産あずきを炊いたつぶあん入り生クリームを、ふわふわの抹茶スフレ生地で巻きます。男性人気も高い数少ない和風のケーキです。 今年は6月13日~15日の販売でご予約お請けいたします。
※全国発送承ります。
コンヴェルサシオン
 コンヴェルサシオン 550円(税込)
サクサクのパイとグラスロワイヤルを使った、フランス語で「会話」という名のお菓子です。自家製のりんごやきんかんのシロップ煮を使っています。
レモンのタルト
 レモンのタルト 直径15cm 2,850円(税込)
スペイン産の有機レモンを使ったレモンのタルトが今年も発売になりました。 キリッとすっきりとした酸味が特徴のレモン果汁を使っています。店頭では小さなサイズもご用意しています。 発送商品はトッピングが異なります。ご了承ください。
※全国発送承ります。
タルト グリオット
タルト・グリオット 直径12cm 2,160円(税込)
フランス産の甘酸っぱいグリオット(さくらんぼ)を、チョコチップ入りのアーモンドクリームと一緒に焼き上げました。 桜を感じる独特の香りもお楽しみください。
※全国発送承ります。
バタークリームサンド
バタークリームサンド フレーズ  454円(税込)
自家製いちごジャムと道産バターで作ったバタークリームを、北海道の厳選素材で作ったクッキーでサンドしました。ギフト商品もございます。
※全国発送承ります。