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ぶどうの季節
週末の30℃越えの暑さにはびっくりしましたが、果物は確実に秋の実りへと移り変わっています。

宝石の様なシャインマスカット、大粒で甘いピオーネ。
いくらでも食べられてしまう美味しさです。



この時期に登場するのが薄い春巻きの皮の様な食材、パータ・フィロを使った【パリパリタルトぶどう】です。

店頭では小さなサイズでのご提供ですが、昨日はお誕生日のご予約で18pの物をお作りしました。



どっしり重量感がありましたよ。
シャインマスカット、ピオーネ合わせて一房分は使用しているでしょうか。

秋の実り、満載でした!

いよいよ今週金曜日からはツキイチカフェです!
年内も残す所今回を入れてあと2回です。

クレープにガレット、パフェにドリンク!!
前回連日売り切れとなったクロワッサン・パンチェッタ、クロワッサン・ボヌールももちろん登場します!



この週末は気温も落ち着くとの事。
ぜひあんにお出かけ下さい。