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久しぶり!パルミエ
お休みの間、お天気を見て、[パルミエ]や[マカロン]の仕込みを黙々とこなしました(^^)
パルミエを焼くのは何ヶ月ぶりでしょう。



道産小麦にバター、てんさい糖と北海道の恵みがぎっしりつまったパルミエ。
シェフの自信作です!

マカロンもラムレーズン、オレンジ、塩キャラメルを仕込みましたよ。
グズグズお天気で仕込めず、ようやくの登場です。

本日は、大きなご注文が重なりショーケースに並ぶ商品がちょっぴり少なめで、12時からの営業となります。

お詫びに、先日のイベントで大好評頂きましたクロワッサンとパンオショコラをお焼きします。

そして、由仁から甘くてみずみずしいアスパラが今朝届きました。
少しですが販売も致しますので、こちらもぜひどうぞ!