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エシレバター
ようやく、エシレバター到着しました!



手違いがあり、納品が遅れていて、その間にこのバターを使った[ガレット・ブルトンヌ]は完売になり…とシェフも焦っていましたが、やっと届いたので、早速仕込みますね。

お休み明けに店頭に並ぶ様、頑張ります!