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大人気でした
今日も時折強く降る雨の中、たくさんのお客さまのご来店、ありがとうございました。

こんな悪いお天気の中、わざわざいらして下さり、感謝の気持ちでいっぱいです。



今日は夏の暑い間、お出ししている冷凍スイーツ[ぷちエスカルゴ]がおかげさまで大人気でした。

職場へのお土産や自宅の冷凍庫へのストック分とプレーン、チョコ、抹茶あずきの3種類ともたくさんお買い上げ頂きました。

冷凍状態でのお渡しなので、お盆などで帰省される際のお土産にもぴったりです。

半解凍でアイスの様に、また冷蔵庫でゆっくり解凍していつものふわふわエスカルゴで。

お好きな召し上がり方を見つけて下さいね。

明日もまたご来店お待ちしております。

ありがとうございました。
フレジエ
道産いちご「すずあかね」を使ったフレジエ。



たっぷりのいちごが入って、ピンク色のビジュアルもあり、特に女性に大人気です!

今回は、「どーしても食べたい!」と言うお客さまのご注文を頂き、お作りしました。

かなりの大粒で、酸味もあるのできっと美味しく、喜んで頂けるはず!

バターとカスタードクリームを使ったコクのあるクリームが後を引きます。

私も大好きな[フレジエ]

喜んで頂けたら嬉しいなぁ。
あんずマカロン

昨日作ったあんずジャムを使って、今日はマカロン製造!

今年はNEWバージョンを作ってみました。

あんずジャムを使って作る定番のザッハトルテをイメージして、サンドするガナッシュにたっぷりとジャムを混ぜ、甘酸っぱくしてみました。

スッキリとした酸味とチョコレートはベストマッチです。

もう一種類はバタークリーム+あんずジャムのクリーム。
ジャムのオレンジ色がきれいです。

数量限定となりますが、今だけの爽やかなあんずを使ったスイーツを、色々と召し上がってみて下さい。

発送も承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。