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コンベルサシオン
シェフが愛してやまない一番のお気に入りケーキ【コンベルサシオン



フランスの古典菓子でパイ生地を使った焼き菓子です。

中にはアーモンドクリームと洋梨が入っていて、上にはキャラメル化したグラスロワイヤル。

一度は召し上がって頂きたい、シェフにとって大切なケーキです。

これから毎日お作りする予定ですが、数は多く作れないので、前日にご予約頂けますと大変助かります。
一つからでもご遠慮なく、ご連絡下さい。