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営業のご案内
毎年仕込みや清掃や研修や慰労などを目的に夏季休業をいただいています。

今年は 8月21日(月)から9月6日(水)まで お休みいたします。

営業再開は9月7日(木)からになります。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。
涼をお届け
店頭でも発送でもひんやり冷凍お渡しの【ひんやり ぷちエスカルゴ】に【ひんやり サマーボックス】が、おかげさまで今年も大変ご好評をいただいております。

ありがとうございます。



【ひんやり ぷちエスカルゴ】は、『プレーン』『チョコ』『抹茶あずき』と3種類ご用意していますが、一部の商品が売り切れになる事もございます。

週末から連休ということもあり今週は帰省の方も多いようで、発送やまとまった数のお渡しなどのご予約もいただいています。

店頭販売もございますが、発送の期日が決まっている場合や数の多いご注文などは、お早めにご連絡いただければ幸いです。

プチキッシュは【とうきびのキッシュ】も始まりました。



知る人ぞ知る半解凍で食べる【びっくりシュー】は、静かなブレイクの兆しが!



いずれの商品も全国発送承ります。

材料の多くを北海道産で作ったひんやり商品を、札幌からお届けいたします。
14日まで営業します
焼き菓子の詰め合わせなど、いまだけのギフトセットをご用意しています。



ひまわりBOXは、\2,000です。

コンフィチュールの中でも人気の高い「あんず」は夏の商品です。
塩キャラメルとギフトセットでもどうぞ。



お供え用の焼き菓子セットもご用意ございます。
写真は1,000円と430円と380円ですが、ご用途やご予算に応じて内容の変更も承ります。



今週は10日から月曜日の8月14日(月)まで営業いたします。



お近くにお越しの折は、ぜひお立ち寄りください。


真夏のショーケース
気温がぐーーんと上がって、涼やかな商品が増えています。



復活した【夏のチーズケーキ】も涼し気です。



柑橘系果物の産地、地中海に面したスペインはムルシア州。
真夏はしっかりとした酸味を求め、爽やかな地中海産のレモン果汁を使っています。



夏の地中海産【有機レモンのタルト】をどうぞ。



ショーケースの上には旬の果物を焼き込んだ【あんずのパイ】です。
今月末まではお出し出来る予定です。



プチキッシュ】は軽食やおつまみにもどうぞ。

おかげさまで発送のご注文でも人気商品です。
ギフトなどには【びっくりシュー】との組み合わせもおすすめです。



びっくりシュー】は半解凍で納涼を。

いずれの商品もひとつからお取り置きいたします。
お気軽にご連絡ください。
サマーギフト2017
おすすめギフト』でご紹介している商品構成が新しくなりました。



春から販売していますエシレ社のフランス製A.O.P.伝統発酵バターを使った【ガレット・ブルトンヌ】が入ったセットも登場しています。



香り高いこの厚焼きサブレは、おかげさまで熱い支持のリピーターさんが増えています。



ヴィエノワ】は味のバリエーションが楽しいです。



ひんやりシリーズのギフトBOXも始まりました。



コンフィチュールは【ザッハトルテ】でも使用しています旬のあんずがおすすめです。貼り箱入りのコンフィチュールセットは「塩キャラメル」との組み合わせでどうぞ。



自家製あんずジャムを使った【プチザッハ】はちょっとした手土産にも。



お供え用の焼き菓子セットのご用意もございます。

いずれの商品も全国発送承ります。
詳しくはお電話やFAXや店頭でどうぞ。
父の日ギフト
父の日(18日)が近くなって来ましたね。

普段なかなか機会がない方も、日曜日はお父さんに日頃の思いを伝えてみてはいかがでしょうか。

一緒に出かけたり食事をしたりお茶をしたり、LINEやメールでメッセージを送ったり。思い出したり、考えたり、お参りに行ったり。

感謝を伝える様々なシーンであんのお菓子もちょっぴりお手伝い。



辛党のお父さんには【プチショコラセット】や【焼き菓子セット】を
お酒のおともにどうぞ。



ロングウィンナーを使った【パパパイ】や、旬の食材とチーズたっぷりの【プチキッシュ】は軽食やおつまみにピッタリです。





甘党のお父さんにはこちらの商品もどうぞ。



毎年父の日限定でお出ししている十勝小豆を使った和風テイストの【ルレ・ベール】や、国産レモンを使った【レモンパイ】や【レモンのタルト】は酸味と甘さが爽やかでおすすめです。





一日の数に限りがございますので、ご希望の商品はひとつからでもご予約をどうぞ。




ギフトボックスやラッピングもいろいろご用意ございます。
お気軽にお問い合わせください。


ホールデコでも
季節が変わってショーケースの中も華やかで爽やかな商品が増えています。



さくらんぼのケーキ(フォレ ノワール)】はバースデーやお祝いごとなどにホールのデコレーションをご注文いだたくことも多い商品です。



コクの有るチョコレートムースにみずみずしいダークチェリー。
ふわふわチョコスポンジの上には生クリームとチョコレートコポー(削りチョコ)。



デコレーションケーキはご予約販売になります。
プラリネとフレジエ
今日のプチシューセットは「プラリネ」味が入りました。



母の日ケーキ【ルレ オ プラリネ】は、
連休中も毎日ショーケースに並びます。



いちごの入荷状況にもよりますが【フレジエ】も並びます。


G.W.もどうぞ
来週末からの大型連休のご予定はお決まりですか。
暦通りだと5月は少し長めの連休ですね。

あんは定休日の月〜水はお休みをいただきますが、連休中も変わらず営業いたしておりますので、お近くへお越しの際は、是非お立ち寄りください。

G.W.には限定商品や販売開始の商品もございます。


プチシューセット



小さなシュークリーム【プチシュー】の詰め合わせです。
プレーンやコーヒーやいちごに小さなびっくりシューなど、セット内容は日に寄って変わります。



4月から週末に時々お作りしていますが、来週末からの大型連休中もお出しします。6個セットと12個セットがございます。



こいのぼりロール



ふわふわの生地でクリームといちごを巻いて、こいのぼりのラッピング。
こいのぼりロールの販売は4月28日〜5月5日までです。


パンドジェンヌ フィグ



小麦粉を使わずにアーモンドの粉を使ったしっとりリッチなやさしい味のケーキ「Pain de Genes」は「ジェノヴァのパン」という意味だそうです。

あんではフランス産のセミドライいちじく(=フィグ)をたっぷり使って、更に味わい深い【パンドジェンヌ フィグ】でお作りしています。



アーモンドスライスのパリパリに、セミドライいちじくのしっとりプチプチとした楽しい食感がやみつきになるケーキです。
G.W.のお土産や行楽のお供や母の日にもどうぞ。


他にも限定の焼き菓子をいくつかお出しできるように考えています。

遠方からや近郊からにご近所さん。
みなさんのお越しをお待ちしています。

いずれの商品もお気軽にお問い合わせやご予約をどうぞ。
母の日
今年の母の日は5月14日です。

いつもの優しさに、温かい厳しさに、何気ない日常への感謝に、毎日の頑張りに、ありがとうの気持ちにあんのケーキもいかがですか。

母の日にオススメの限定商品などをご紹介します。
全国発送も承ります。

◆母の日ギフトセット◆(GWから母の日までの限定)
焼き菓子とギモーヴを詰め合わせました。
今年は店頭で売り切れの多い人気商品【パルミエ】が入っています。

内容:ほっかいどうフィナンシェくまさん/パルミエ/ギモーヴ/キプフェル/ディアマン ショコラ
価格:2,000円(箱代、税込)
店頭お渡しと発送開始:4月28日(金)〜5月14日(日)

◆ルレ オ プラリネ◆(GWから母の日までの限定:母の日ケーキ)
毎年母の日だけにお届けしているしっとりリッチなこのケーキ。
なかなか販売出来ないケーキですが、この超リッチなアーモンド味のバタークリームケーキは熱烈なファンの方がいらっしゃるケーキです。

アーモンドとお砂糖で作った表面の「プララン」は甘くてサクサク香ばしいです。
価格:2,300円+税
店頭お渡しと発送開始:4月28日(金)〜5月14日(日)の各日午後から

◆パン ド ジェンヌ フィグ◆(G.W.にもどうぞ)
フランス産セミドライいちじくのしっとりプチプチとした楽しい食感がやみつきになる小麦粉不使用のケーキです。
焼き上がりにかけるラム酒の香りがたまりません。

4月末ごろから店頭にも並びます。G.W.のお土産や行楽のお供にもどうぞ。
価格:2,100円+税

◆国産マイヤーレモンのタルト◆(春の限定商品)
三重県の農家さんから減農薬で育てられたマイヤーレモンの果汁を送っていただき、真夏のタルトを一足早くお作りしています。夏のプルコレモンとの味の違いも是非お楽しみください。

発送商品はトッピングが異なります。
価格:1,900円+税

◆オレンジケーキ◆(元祖母の日ケーキ)
”旅するケーキ”と言われている日持ちのするバターケーキで、 洋酒漬けしたオレンジピールが入っています。 オープン当初の母の日にデビューした、菓子工房あんの「元祖母の日ケーキ」です。

焼き上がりにオレンジリキュールを使い、爽やかな香りで仕上げます。
価格:2,000円+税

◆栗のパウンドケーキ◆(通常店頭ではカット販売)
栗のペーストを練り込み、マロングラッセをゴロゴロ入れ、焼き上がりにラム酒をたっぷりふりかけたケーキです。

季節を問わず未カットでのご注文をいただく、女性に大人気の商品です。
価格:3,000円+税
(価格は異なりますがフルーツケーキでもご用意いたします。)


いずれの商品もご予約承ります。
店頭販売をご用意いたします日もございますが、ご予約優先となりますので予めご了承願います。発送は日にちに余裕を持ってご注文ください。

母の日ラッピングのご希望はご注文時にお伺いします。