アドベント2023(追記あり)
なかなか初雪が降らない札幌ですが、来週の天気予報には雪マークがありますね。雪も冬もクリスマスも近づいて来ています。
各種クリスマスアドベントのご予約受付も始まりました。
◆アドベントカレンダー2023 ◆ ９日間
クリスマスをカウントダウンしながら楽しめる【アドベントカレンダー】は毎年人気の商品です。少しずつご予約をいただいており、残り少なくなっています。お早めにどうぞ。
大きなツリーにサンタクロースや動物のイラストが描かれた、人気の窓開けBOX型の商品です。
９個の窓にはそれぞれに焼き菓子やコンフィズリーなどが入っていて、１２月１７日～２５日の毎日ひとつずつ窓を開けてカウントダウンして楽しめます。
かわいいクリスマスのイラストなので、クリスマス飾りにも華やかで贈り物にも好評です。
発売日１２月２日(金)
◆ シュトーレン＆ベラベッカ ◆
クリスマスを待ちながら少しずついただく熟成を楽しむ事が出来るお菓子、【シュトーレン】と【ベラベッカ】は、作り始めてから２６回目と２５回目のクリスマスを迎えます。
◎シュトーレン／シュトーレンクライネ
あんのシュトーレンはあえて香辛料を使わず焼きあげていますので、初めての方もお子さまも召しあがれるビギナーズタイプです。くるみ・カシューナッツ・アーモンドなど香ばしいナッツ類たっぷりに、オレンジやレモンピール・レーズンなどのドライフルーツが入ったドイツらしいケーキで、クリスマスを待ちながら少しずつ食べます。
焼きあがりに北海道産バターをたっぷり溶かした「プール」にプカプカ浮かばせ、真っ白なお砂糖で包んでいます。バターがなじんで、日々美味しさがアップします！
ころんと小さなサイズは【シュトーレンクライネ】です。
完売が早い商品です。
◎ベラベッカ
フルーツが豊富なフランス北東部アルザス地方のクリスマス菓子です。
「洋なしのパン」と言われているように、セミドライの洋なしがたっぷり入ります。フランス産セミドライのいちじく、洋なし、アプリコット、レーズン、プルーンなどを少量のパン生地でギューッと凝縮させた高級菓子です。
香り高い数種のスパイスに洋酒も加わり織りなす複雑なハーモニーは、上級者向けの味わいです。ナチュラルチーズや赤ワインとの相性がよく、紅茶にもピッタリです。
お好みのサイズにスライスしてお召し上がりください。
今年は材料確保の関係が大きく響き【ベラベッカ】の個数がかなり少なくなります。
現在までに半数ほどのご予約をいただき、残り２０個ほどになります。
どちらも１日一切れ食べずにはいられなくなる、味わい深いクリスマスを待つお菓子です。
シュトーレンとベラベッカも１２月２日の発売を予定しています。
全国発送承ります。
※11/21追記
【アドベントカレンダー2023 】は残り5個です。
※11/24追記
【ベラベッカ 】は残り10個です。
※12/1追記
【シュトーレン】と【シュトーレンクライネ】はどちらも残り10個です。
※12/2追記
本日から発売になりました。
【アドベントカレンダー2023 】は完売です。
【ベラベッカ 】は残り7個です。
2022年11月11日