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オウチデ☆ツキイチ8月 ご案内

イベント ツキイチ

明日から8月の【オウチデ ツキイチカフェ】が始まります。
夏の終わりに今月も元気に開催いたします。

開催にあたり、あんからのお願いと最新情報をお知らせします。

◆コラボオードブル
今月は料理研究家でシェフの川上文代先生のフランス料理とコラボさせていただきます。先生の著書『フランス料理の教科書』よりの3品です。(手作りソーセージ入りシュークルート/いかのセート風煮込み/ヴィシソワーズ)

あんシェフもデリカとデセールを作り、今月もツキイチだけのセットをご用意します。


メニューの一部は「ミニトマトと玉ねぎのオーブン焼」「タンドリーチキン」「ラタトゥイユ」「ピクルス」「杏仁豆腐」「ちいさなブルーベリーマフィン」などなど。シェフのおすすめ「キッシュ」も入ります。

川上文代先生のご紹介(再掲)
東京の広尾で料理教室を主宰し、本格的なフレンチ・イタリアン・パティスリーに低温真空調理や基本の家庭料理をレッスンされています。「辻調理師学校講師」や「きょうの料理」などのメディア出演に、100冊を超える著書は一部海外出版もされていて、他にも食育指導や故郷のクッキング大使など、大変マルチにご活躍されています。

 

◆ミルメルボックス
上半期と24周年の感謝の気持ちを込めた、シェフ厳選の焼き菓子セット【ミルメルボックス】にたくさんのご予約をありがとうございます。
わずかではありますが、店頭販売もございます。早期完売の際は、ご容赦ください。

 

◆パフェ各種
あんの焼き菓子も楽しめるパフェは、【桃パフェ】と【ブルーベリーパフェ】と【コーヒーゼリーパフェ】の3種類を予定しています。


桃パフェ】は先月の桃とは品種が変わり、アイスの種類も異なりますよ。お楽しみに。

 

◆養老牛クッキーシュー(各日20個限定)
「養老牛放牧牛乳」を使ったシュークリームをご用意します。サクサクの生地に濃厚なクリームがたまりません。


養老牛放牧牛乳を使ったメニューは【コーヒーのブランマンジェ】や【パンナコッタ】もご用意します。今月のパンナコッタのトッピングは桃のコンポートです。

 

◆パンメニュー
パンを使ったメニューもアレコレご用意します。

◎ピザトースト各種(自家製トマトソースを使った夏野菜など)

◎クロワッサンサンド シャイン&巨峰

 

◆ブルーベリースムージー
人気商品の【ブルーベリースムージー】もございます。

 

◆長沼産のオーガニックメロンと玉ねぎ
作物の生育がとてもむつかしい中、今月は「レッドメロン」と「玉ねぎ」を届けていただきました。
どちらもオーガニックの人気商品です。数に限りがありますので、お早めにどうぞ。

 

◆ご予約◆
今月も全ての商品がお持ち帰り販売の商品となります。
お待ちいただく時間を短くしスムーズな受け渡しの為にも、ご予約をお願いしております。

◎その他◎
●店内混雑回避の為、入店制限をさせていただく可能性がございます。
●入店時の手指消毒にご協力ください。マスク着用もお願いいたします。

「コラボセット」や「ミルメルボックス」など、今日までにたくさんの事前予約をありがとうございます。
店内飲食は難しい状況ですが、今回も安心安全に開催したいと思います。

みなさまのご理解ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

(記事内の写真はご参考用です。ご了承ください。)

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