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クロックムッシュ

ツキイチ France

今日は明後日からのツキイチカフェにお出しする【クロックムッシュ】の最終確認。

一昨年、フランスに行った時に、パリで小さなクロックムッシュ専門店に行きました。オーナーとシェフの若い男性お二人でやっているお店でとても居心地が良く、美味しく可愛らしいお店でした。

その時に、「こんなお店をやりたいなぁ」と思ったのが、ツキイチカフェの始まりです。

そんな思い出の味【クロックムッシュ
自家製ホワイトソースと今回は道産ベーコンをサンド。
よつ葉乳業さんのチーズもたっぷり!
冷めても、お家で一度温めてもOKです。お楽しみに!

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