webあんNEWS

アリュメット

[幻のクッキー]と呼ばれている[パルミエ]よりも今や更に「幻度」が高いパイ生地クッキー[アリュメット]

湿度の高い季節は焼かない貴重なクッキーで、こちらもお客さまからリクエストされていました。

薄いパイ生地にグラスロワイヤルと言うお砂糖ペーストを塗ってしっかり焼ききります。

香ばしくて、サクサクでシェフも大好きなアリュメット。

今朝早くに焼きましたので、今日が一番美味しい!

ついつい食べきってしまうので、開封後、湿気らない様にチャック付きの袋にラッピングしている意味がない!
とお客さまが笑いながらおっしゃってました。

今週は[パルミエ]と[アリュメット]のW幻コンビが並びます。

こんな事はめったにありませんので、ぜひ!
シェフのイチオシ商品です。