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ブラッドオレンジ
和歌山県産のブラッドオレンジが到着〜!

春色タルト】だけに使うのはもったいないので、日持ちがして、持ち運びが出来る商品にならないかなぁ…と思い、シロップで煮て、チョコレートがけをした【ブラッドオレンジ・ショコラ】を作りました。



国産のブラッドオレンジはまだまだ珍しい上に、農薬をほとんど使わず育てノーワックスなので、安心して召し上がれます。

シェフがオレンジを切る所から手作業で作っているので、厚みや大きさがちょっぴりバラバラ...(^O^)

という訳で、グラム売り価格となっています。

いつもショーケースに並んでいるフランス産オレンジの【オランジュ ソレイユ】とぜひ食べ比べをしてみて下さい。

とっても貴重で珍しい国産のブラッドオレンジ。

シェフのイチオシです!