webあんNEWS

柑橘類到着!
1年ぶりの長期お休みを頂き、睡眠たっぷり、栄養過多(^O^)でシェフ復活〜!です。

お休みの間、業者さんにお願いしてあった柑橘類がベストタイミングで届きました!



農家さんありがとう〜。

鹿児島からはいつもの甘くジューシーな「甘々きんかん」

和歌山からは今が旬の色々な種類の柑橘たち。

今年は暖かく穏やかな日が続き、収穫も早いですが、味もよし!の良いことづくめだそうです。

もう少したつと国産グレープフルーツも入って来ます。

まずはこの金柑を使って明日は[きんかんのタルト]が登場予定。

和歌山の柑橘たちを生のまま使ってタルトを出そうと思っています。

今日のどか雪、除雪作業で皆さんヘトヘトかと思いますが、ぜひ明日ご来店下さい。

[きんかんのタルト]は1時頃焼き上がる予定です。