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ベラベッカ
フランス産セミドライフルーツをギューッと凝縮させた様な、フランス・アルザス地方のアドベント菓子【ベラベッカ】



最近は東京の方でもブームが来ている様ですが、あんでも20年、ずっと作り続け、大切に大切に育ててきた季節菓子です。

見た目、地味な菓子ですが、数種類のフルーツがバランス良く構成されていて、フランスでも愛され続けているのが、よくわかります。

ベラベッカ、第3弾も無事製造終了。

ご予約以外のお客さまがたくさんお買い求め下さり、嬉しい悲鳴です。

今回で、今年のシュトーレン、ベラベッカの製造は無事終了!

お正月頃に食べ頃を迎えますので、ゆっくりゆっくり召し上がって下さい。