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ひしもちマカロン
早いもので2月もあと1週間程で終了。

本当に早いですねぇ。

来週末はもう「ひな祭り」
お雛様のケーキは、いちごたっぷりで、かわいらしいピンク色が女の子の節句にぴったりの【フレジエ】をご用意しますので、ぜひ、ご予約下さい。



今日はちょっぴり遊び心でひしもちの色を模した【ひしもちマカロン】を作ってみました(^O^)

遊び心とは言っても、味は本気モードですよ。

抹茶味とピンクのマカロンコックに道産無農薬栽培の黒千石で作ったきな粉を混ぜたクリームを挟み、和風モードに仕上げました。



黒千石って、アントシアニンやビタミンが豊富な貴重な黒大豆なんですね。

3月4日までの販売予定ですが、無くなり次第終了となります。

一度召し上がってみて下さい。