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タルト・オ・マロン
連日の雪の中、ご来店ありがとうございます。

ラム酒を少しきかせて作った【タルト・オ・マロン】が新発売です。



焼き込み型が多いあんのタルトですが、こちらは土台はタルトで上は栗のムースという、珍しいタルトです。

ラム酒と栗って相性が非常にいいんだなぁと再認識したシェフでした。