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タルトグリオット
本日から発売の【タルトグリオット】



酸味のあるさくらんぼをアーモンドクリーム+チョコチップのクリームと一緒に焼き込みました。

このタルトもオープン当時から何度かのリニューアルを経て20年作り続けているロングセラータルトです。

さくらんぼの酸味とチョコレートの甘さ、表面に振りかけた塩味がきいたクッキー、そして最後、焼き上がりに振りかけるさくらんぼのお酒。

いくつものパーツが一つになって、味わい深い一品になっています。

焼きたてよりも、翌日以降の方が味がなじんで、より一層美味しくなります。

ゴールデンウィークや母の日のプレゼントにもどうぞ。