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あんずジャム

今年も長野県から大粒の立派なあんずが届き、今日は早速ジャム作り!

ザッハトルテにサンドする為、皮をむいて炊きあげていきます。

村下孝蔵さんの「初恋」と言う歌に♪夕映えはあんず色♪と言う歌詞があります。

その歌を口ずさみながら、本当にその通りの色だなぁと感動。

あんずと粗製糖、三重県産マイヤーレモン果汁のみで作りました。

パンにつけても良し!
食いしん坊の私はクリームチーズも一緒につけて、幸せ気分です。

ヨーグルトにもぴったり!
木曜日からお店に並びます。

プレゼントにもどうぞ!