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感謝

昨日は、「プールに入りたい…」と思ってしまう様なじめじめムシムシの1日でしたね。

スコールの様な雨もあったお天気の中、たくさんのお客さまにご来店頂きまして、本当にありがとうございました。
感謝、感謝です。

暑さもあってか、三重県産マイヤーレモン果汁を使った[レモンのタルト]が大人気でホールもカットも完売。

また、発売し始めたばかりの[桃のパリパリタルト]

こちらもあっという間の完売で、後からご来店下さった皆さまにはせっかくいらして頂いたのに申し訳ありませんでした。
桃の入荷、熟成状態にもよりますが、またお休み明けにお作りしますので、宜しくお願い致します。

そして、余りの天候不順で、夏のケーキにチェンジしていく時期を探り探り…の状態でしたが、少しずつ出始めています。

今週もまた、さっぱりとしたムース系など出る予定ですので、お楽しみに!

まずは、長野から到着したあんず!

ザッハトルテ用に、毎年恒例、命懸けのあんずジャム作りが始まります。
販売用のジャムもお作りしますね。

塩あめとお水をお供に頑張ります!

お休み明けをお楽しみに!
ありがとうございました。