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フランクフルタークランツ
母の日を前に【フランクフルタークランツ】が新発売になります。

フランクフルトの冠(Frankfurter Kranz)という名前のこのケーキはドイツ伝統菓子で、バタークリームがたっぷりと使われていてどこか懐かしい味わいがするケーキです。



北海道産の材料を使って作るやわらかな生地と、北海道産のバターをたっぷり使ったこくのあるクリームは、どちらもやさしくふわっとした食感です。



生地の間には自家製のつぶつぶ木いちごジャムが入っていて、ほどよいアクセントになっています。



表面には「クロカン」というナッツがぎっしり入ったカラメルを、小さく砕いて全体にまぶしています。
これが、とーっても香ばしくカリカリとした食感も楽しいケーキです。



直径12cmと直径15cmの2種類ご用意しました。

4月27日(金)からの販売です。

ぜひご予約ください。全国発送も承ります。
12cmサイズ
そろそろいちごもちょっぴりお休みに入る時期が迫って来ましたが、今日のいちごは小粒で甘〜い!!



真っ赤なかわいらしいいちごが今日のいいお天気にぴったり映えます。

あん自慢のサクサクタルトにカスタードクリーム、北海道産無添加生クリーム、そして可愛いいちご!

最強コンビです。

一人で1台食べられそう