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新年をあんのお菓子で♪(追記あり)
◆ お正月に「ガレット・デ・ロワ」と「福袋」 

キリスト教の祝日であるエピファニー(公現節)をお祝いする為に作られる「ガレット・デ・ロワ」は王様のお菓子と言われ、フランスの新年に欠かせないお菓子だそうです。

いろいろな種類があるこのお菓子ですが、あんでは最も一般的なパイ菓子をりんごと栗でお作りしています。



しっかり焼かれたサクサクの生地の中には、シェフ特製のアーモンドクリームがたっぷり入っています。その中に「フェーヴ」代わりのアーモンドが一粒ひそんでいて、切り分けられたパイの中からそのアーモンドが出てきた人は、一日王様や女王様になれるという、遊び心いっぱいの楽しいお菓子です。

「フェーヴ」とはフランス語で"空豆"という意味で、古代ローマ人は乾燥した空豆を入れて焼いたそうです。



陶製のフェーヴは別添えでお渡ししています。どのフェーヴがお手元に届くかお楽しみに。金紙の王冠も付きます♪

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◎価格および年末年始のスケジュールと【福袋】のご案内◎

ガレット・デ・ロワ
 りんご(直径15cm):2,700円+税
 りんご(直径18cm):3,400円+税
 栗(直径15cm)  :2,900円+税

店頭渡し開始:12月28日(木)より
 (全国発送の開始も28日からの予定です。)

ご予約での販売で、発送およびお渡しが12月28日からになります。
一日の取り扱い数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

年末・年始の店舗営業時間
 12月28日(木):11:00〜18:00
 12月29日(金):11:00〜18:00
 12月30日(土):11:00〜18:00
 12月31日(日):11:00〜17:00
  1月 1日(月):13:00〜17:00
  1月 2日(火):13:00〜(ご予約販売のみ)

ご来店のお客様は、営業時間がいつもと異なりますので必ずご確認の上お越し下さい。


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元日と2日にはご予約のみの販売で数量限定の【福袋】販売もございます。

福袋 2018:5,000円+税
詳しい内容は『お楽しみに♪』ですが、「アップルパイ+焼き菓子+シェフのおススメケーキ」を予定しています。



元日と2日のみの販売で全国発送も承ります。
発送商品は店頭でのお渡し商品と内容が異なります、予めご了承ください。

おかげさまで毎年完売をいただいております。
特に元日のご予約は早期に完売となりますので、お早めのご予約がおすすめです。

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年末の営業にはお年賀用ギフトのご用意もございます。
詳しくは後日ご紹介いたします。


尚、1月3日(水)〜17日(水)までお休みとなります。
1月18日(木)から通常営業いたします。

※12月7日追記
 元日の福袋の残数は10になりました。2日はまだ余裕がございます。

※12月16日追記
 元日の福袋は完売いたしました。ありがとうございます。
 2日は余裕がございます。